Dimensiune de servire Aproximativ 2 căni
Calorii 328
| Suma pe servire | ||
| 6 g | ||
| 3,3 g | ||
| 11 g | ||
| 800 mg | ||
| 61 mg | ||
| 3 g | ||
| 27 g | ||
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:
| Mai puțin decât | 65g | 80g |
| Mai puțin decât | 20g | 25g |
| Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
| Mai puțin decât | 2.400mg | 2.400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Calorii pe gram:
Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine 4
Această masă gustoasă cu un fel de mâncare combină sfoara slabă cu tăiței, broccoli și sparanghel.
Ingrediente
- 8 uncii de friptură de loin, tăiate în benzi de 1/2 inch
- 4 uncii taitei de camera uscata
- 2 căni de sparanghel proaspăt tocat, tăiat în segmente de 1 inch
- 2 cani florete de broccoli
- 1/2 cană sos de soia cu sodiu redus
- 1/3 cană oțet de vin de orez
- 1 lingura ulei de susan
- 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspăt rasă, curățată de coajă
- 1 linguriță zahăr
- Ardei negru crăpat, după gust
Directii
Îmbrăcați ușor o tigaie mare, antiaderentă, cu spray de gătit. La foc mare, sotati fasiile de friptura pana la usor roz, aproximativ 5 minute. Puneți deoparte pe un platou acoperit pentru a vă încălzi.
Umpleți o oală mare 3/4 plină cu apă și fierbeți la foc mic. Adăugați tăiței din cameră și gătiți până aproape fragedă, aproximativ 10 minute sau conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți bine pastele. Clătiți tăiței și scurgeți-l din nou.
Între timp, într-o oală mare prevăzută cu un coș cu aburi, aduceți un centimetru de apă la fierbere. Adăugați sparanghelul și florile de broccoli, acoperiți și aburiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Adăugați legumele la tăiței și aruncați ușor pentru a amesteca uniform.
Pentru a face sosul, într-o cratiță mică la foc mediu, combinați sosul de soia, oțetul de vin de orez, uleiul de susan, ghimbirul, zahărul și piperul. Se încălzește până se încălzește.
Împărțiți amestecul de tăiței-legume pe farfurii încălzite. Adăugați fâșiile de friptură și stropiți cu sosul. Serviți imediat.