Ne plac tot felul de mere și, dacă ați citit celelalte postări ale noastre, probabil știți că merele sunt singurul aliment pe care l-am mâncat practic zilnic de când eram la liceu. Deși în zilele noastre avem tendința de a gravita mai mult spre merele Fuji și Braeburn, în liceu, Granny Smiths a fost mărul nostru drept M ... înainte de școală și apoi din nou înainte de antrenamentele de fotbal. Cu toate acestea, s-ar putea să începem să mai lucrăm cu Granny Smith în viața noastră, deoarece unele cercetări arată că Granny Smith poate fi cea mai bună pentru sănătatea stomacului datorită cantității lor ridicate de compuși nedigestibili, inclusiv fibre dietetice și polifenoli. ajung în colon nedigerate, odată ajuns acolo, sunt fermentate de bacterii din colon, ceea ce favorizează dezvoltarea bacteriilor prietenoase din intestin. (Puteți citi mai multe despre acest lucru mai jos).
Merele Granny Smith sunt grozave într-un smoothie dulce și sunt un plus delicios pentru orice salată - ca în această delicioasă Salată Crunchy Waldorf!
Salată crocantă Waldorf
Această salată este delicioasă cu tot felul de mere - deseori folosim Gala sau Fuji. Dacă doriți să profitați de cele mai recente cercetări, bateți-le cu un măr Granny Smith.
Ingrediente
1 mere bunicuță, tăiate
1/2 cana de telina tocata marunt
1/4 cană de nuci tocate grosier
2 linguri iaurt vanilat degresat
Directii
- Încălziți stafidele și apa în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât stafidele să absoarbă apa și să devină plinute. Lăsați-le să se răcească timp de 2 minute și apoi scurgeți amestecul.
- Așezați stafidele și ingredientele rămase într-un castron mediu; aruncați pentru a combina uniform cu iaurt și Bucurați-vă!
Date nutriționale: 74 calorii, 3 g grăsimi, 0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 11 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibre, 8 g zahăr, 1 g proteine
Doriți mai multe informații despre studiul cu mărul Granny Smith? Verifică-l AICI.