fiesta

Această salată răcoritoare și răcoritoare este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas și de a-l transforma în cină într-o noapte fierbinte de vară.

Ingrediente

  • 1 cană orez brun (gătit)
  • 1 morcov (mărunțit)
  • 1 cana de broccoli (tocata fina)
  • 1 ceapa rosie (mica, tocata)
  • 1 cana de rosii (tocate)
  • 1 ardei gras (dulce, verde, roșu, galben)
  • 1 cutie de fasole (15 oz, scursă, clătită)
  • 2 linguri de coriandru (sau alte ierburi proaspete) (tocate fin)
  • 2 linguri de oțet de vin roșu (sau alb sau cidru)
  • 1 lingura ulei vegetal
  • sare și piper (după gust, opțional)

Directii

  1. Spălați și tocați legumele și amestecați cu orezul fiert.
  2. Într-un castron mic, adăugați oțet, ulei, mărar, sare și piper. (Sau folosiți pansamentul preferat.) Se toarnă peste amestec de orez.
  3. Adăugați fasole și aruncați bine. Se servește rece și se bucură!

Note

Folosiți legumele dvs. preferate - dovlecei, dovlecei de vară, porumb, verdețuri, răvă, varză sau fasole. Utilizați congelate sau conservate atunci când proaspătul nu este disponibil. Radeți, tăiați, tăiați în benzi mici subțiri pentru diferite forme.

Fii creativ! Încercați diferite oțete - cidru, vin roșu sau alb, balsamic, orez sau alb - sau oțete aromate.

Folosiți sos de salată cu conținut scăzut de calorii și lăsați oțetul și uleiul.

Încercați o stoarcere de suc de lămâie sau lămâie în loc de oțet!

Încercați diferite ierburi proaspete - coriandru, mărar, busuioc, arpagic, tarhon, oregano, rozmarin sau mentă pentru a numi câteva. Sau folosește ierburi uscate - dar folosește mai puțin.

Informatii nutritionale

Grupurile MyPlate Food

Vedeți aici politica de comentarii.

Conform Legii privind reducerea documentelor din 1995, o agenție nu poate conduce sau sponsoriza, iar o persoană nu este obligată să colecteze informații decât dacă afișează un număr de control OMB valid. Numărul de control OMB valid pentru această colectare de informații este 0584-0624. Timpul necesar pentru completarea acestor informații va varia în funcție de relația cu resursa trimisă. Se estimează că va dura 11 minute pentru a finaliza întregul sondaj. Aceasta include timp pentru examinarea instrucțiunilor, căutarea surselor de date existente, colectarea și întreținerea datelor necesare și completarea și revizuirea colecției de informații. Data expirării: 31.05.2021