Departamentul de antropologie, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

studii

Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

Departamentul de antropologie, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

Departamentul de antropologie, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

Departamentul de Științe Nutritive, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

Departamentul de antropologie, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706

Abstract

Analiza stronțiului osului preistoric uman pentru reconstrucția dietelor din trecut este o tehnică relativ nouă în antropologie. Pentru a evalua anumite ipoteze ale metodei, dietele cu niveluri scăzute și ridicate de stronțiu au fost hrănite la șobolani de laborator masculi, femele virgine și femele gravide. Analiza femururilor acestor șobolani prin spectrometrie cuplată inductiv cu plasmă/emisie atomică indică faptul că aportul alimentar se reflectă direct în nivelurile de stronțiu din cenușa osoasă. Când nivelurile de stronțiu din dietă erau scăzute, raportul observat pentru os: dietă la șobolanii de laborator a fost în medie de 0,26, o valoare similară cu cea observată de alți investigatori. Dintre grupurile hrănite cu niveluri ridicate de stronțiu, femeile însărcinate au acumulat cel mai mult, iar femelele virgine au acumulat cel mai puțin stronțiu în os. Bărbații erau intermediari. Diferențele de gen în stronțiul osos între populațiile umane preistorice sunt luate în considerare în acești termeni.