Fructele și nucile împreună sunt cel mai bun lucru pentru a lovi salatele, deoarece uleiul și oțetul au fost împerecheați. Deși acestea sunt înlocuitoare sănătoase pentru slănină și brânză, este posibil totuși să exagerați chiar și cu un lucru bun (consultați Îndrăzneala de a compara!). Cu un echilibru gustos de fructe, nuci, piept de pui subțire și vinaigretă cu zmeură redusă în grăsimi, această salată bună pentru tine este acum bună.

zmeură

Face 4 porții

Ingrediente

3 linguri de oțet de vin de orez
1 ½ linguri de ulei de măsline
4 linguri dulceață redusă de zmeură
2 lingurițe de muștar Dijon
1 lingura suc de lamaie
2 linguri apă
1/8 linguriță piper negru
Vârf de cuțit de sare

8 căni de salată verde cu frunze verzi
1 măr Fuji mare, miez și feliat
½ ceapă roșie mică, feliată subțire
2 cani piept de pui fierte tocate tocate
2 linguri de afine uscate
¼ cană nuci tocate

Instrucțiuni

1. Pentru a face pansamentul, într-un blender combinați oțetul, uleiul, gemul, muștarul, sucul de lămâie, apa, sarea și piperul și amestecați până la omogenizare.

2. Într-un castron mare, combinați salata verde, mărul și ceapa. Se toarnă sosul peste salată și se aruncă ușor pentru acoperire. Adăugați puiul și aruncați ușor din nou.

3. Porți salata pe patru farfurii. Completați uniform cu merisoarele și nucile și serviți.

ÎNDRĂZNEȘTE SĂ COMPARE: O salată obișnuită de mere, pui și nuci la restaurantul din cartier vă poate aduce înapoi până la 1000 de calorii și poate conține până la o zi întreagă de grăsimi și sodiu. Nu este de mirare că studiile arată o corelație puternică între greutate și masa.

INFORMAȚII DE NUTRIȚIE PENTRU SERVIRE: Calorii 230 Carbohidrați 16g (zaharuri 5g) Grăsimi totale 12g (grăsimi saturate 1g) Proteine ​​19g | Fibra 3g | Colesterol 45mg | Sodiu 170mg | Schimburi alimentare: 3 carne slabă, 1 legumă, 1 grăsime, ½ fructe | Opțiuni pentru carbohidrați: 1 | Compararea punctelor inteligente Weight Watcher: Verde 5, Albastru 4, Violet 4

Marlene Koch

Supranumită „magician în bucătărie” pentru abilitatea ei extraordinară de a tăia zahărul, grăsimile și caloriile din alimentele preferate de toată lumea, Marlene Koch este dieteticiană, personalitate populară în televiziune și autoră best-seller, care oferă o sănătate bună cu gust deosebit, cu incredibilul ei ... degustare de rețete sănătoase și sfaturi nutriționale realiste, orientate spre orientare.