dietă

Supele îți pot încălzi trupul și sufletul. Sunt, de asemenea, mese grozave pentru recuperare (pentru congelator sau frigider) și o modalitate ușoară de a obține cele cinci porții zilnice necesare de legume. De la chili consistent la biscuiți de homar cremos (da, am spus cremos), avem o mulțime de rețete de supă pe care să le adăugați în meniul DIY în acest sezon.

10 legume delicioase de prăjit în această toamnă

Verificați nouă rețete delicioase de supă pentru a vă încălzi în modul aprobat de dietă:

1. Supă mexicană de pui>

Pentru a începe lista noastră de rețete de supă, avem un clasic. Ai doi câștigători aici. Prima este rețeta scrisă - pui într-un bulion aromat cu chimen cald și jalapeño picant. Dacă nu e treaba ta picantă, înlocuiește jalapeño cu țelină și chimen cu pătrunjel. Ai o supă clasică de pui care este la fel de reconfortantă ca o îmbrățișare caldă.

2. Butternut Squash Apple Soup>

Bună, toamnă. Și salut, nutriție! De la calciu și fier la potasiu, magneziu și fosfor - împreună cu vitaminele C și A - dovlecei de nuci au totul. Faceți această rețetă în seara asta (va dura doar 30 de minute) și înghețați jumătate pentru o altă zi rece.

3. Minestrone Hearty>

Care este ingredientul tău preferat minestrone? Este boabele? Pastele? Amestecul de legume? Tocmai când credeați că o supă grozavă nu se poate îmbunătăți, am mers și am întărit-o cu legume precum praz, țelină, biet elvețian, fasole verde și dovlecei. Unde a fost această minestronă toată viața ta!?

8 mic dejunuri cu ouă pentru o dimineață cu ouă

4. Chowder de cod>

Codul este o proteină slabă pe South Beach. O porție de trei uncii are 15-20 de grame de proteine, mai puțin de 90 de calorii și un gram de grăsime. (De asemenea, este bogat în fosfor, niacină și vitamina B12!). O porție de două cani din această supă cremoasă, de vis, contează ca două proteine ​​slabe datorită slăninii de pește, jumătate și jumătate și curcan.

5. Creveți sănătoși cu nucă de cocos Curry>

Sunteți gata pentru vacanța dvs. pe insulă? Apoi mergeți la cel mai apropiat magazin alimentar pentru creveți, lapte de cocos, pastă de curry roșu thailandez și var proaspăt. (Tot ce veți găsi în cămară.) Insulele vă vor veni când vă bucurați de acest fel de mâncare proaspăt!

6. Chili de pui mărunțit>

Una dintre cele mai simple modalități de a amplifica aroma fără calorii este condimentul. Chimen, pudră de chili, coriandru, boia, sare, piper, pudră de usturoi ceapă și oregano se reunesc pentru o adâncime serioasă, care nu-ți lipsește nimic. Tip: Gătitul lent scade intensitatea condimentelor; dacă îți place supa ta picantă, adaugă mai multă putere de chili.

5 schimburi reduse de carbohidrați care schimbă viața

7. Bisque de homar>

Nu, nu este o greșeală de eroare. Am vrut să spunem „biscuiți” și aceasta este cu adevărat una dintre rețetele noastre de supă delicioase și aprobate. (Nu uitați, laptele integral este recomandat în dieta South Beach!) Am înlocuit untul (grăsimi saturate) cu aromă din sherry uscat, sos de ardei iute și boia. Nu vrei să te încurci cu homarul? Folosiți creveți, scoici sau crabi.

8. Turcia Tagine>

Un tagin este un tip de tocană plin de legume și îndulcit cu un fruct precum caise, prune uscate sau un amestec dulce de condimente (scorțișoară, coriandru, boia dulce etc.). Această rețetă necesită piept de curcan dezosat, fără piele, dar puteți folosi, de asemenea, miel, pui sau tofu sau carne de substitut pentru proteine ​​bogate în legume, cum ar fi fasolea sau quinoa.

9. midii: roșii și busuioc>

Următorul lucru bun pentru midiile perfect pregătite este sosul de gătit rămas în tigaie. Așa că puneți-l într-un castron și savurați-l! Sfat: midiile își eliberează propriile sucuri în timpul procesului de gătit, așa că nu vă gândiți de două ori să adăugați doar o ceașcă de lichid. Doriți să puneți o altă rotație pe acest fel de mâncare? Serviți-l peste paste integrale de grâu sau cușcuș.