- Porții pe rețetă: 6
- Suma pe servire
- Calorii: 377,1
- Grăsime totală: 19,3 g
- Colesterol: 82,0 mg
- Sodiu: 120,9 mg
- Total carbohidrați: 41,9 g
- Fibre alimentare: 1,5 g
- Proteine: 10,9 g
Introducere
Ingrediente
-
1 limba de vita, proaspata
1 cană zahăr brun
1 cană afine afumate
¼ cană unt sau grăsime
1 lingură cuișoare întregi
½ lămâie
Directii
Frecați limba și fierbeți-o până se înmoaie, în apă pentru a o acoperi. De obicei îl fierb timp de aproximativ 4 până la 6 ore pentru a-l face cu adevărat fraged.
Îndepărtați pielea și tăiați capătul rădăcinii.
Luați o cană din lichiorul în care a fost gătită limba și adăugați zahăr brun, afine afumate, unt sau alte grăsimi, cuișoare și lămâie, feliate.
Fierbeți limba în acest amestec timp de o pătrime de oră.
Se pune pe un vas cu sos, se ornează cu felii de lămâie și crenguțe de patrunjel și se servește.
Limba poate fi jeleuată și servită rece
Numărul de porții: 6
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople MSDESERTRODENT.