Rusă Salată (sau Salade Olivier) este o masă foarte populară de sărbători în Rusia. A fost numit după Lucien Olivier, care a fost bucătarul restaurantului francez din Moscova în anii 1860.
În perioada sovietică, rețeta de salată a evoluat, deoarece ingredientele originale au fost înlocuite treptat.
Versiunea de astăzi a „Salade Olivier” este o salată compusă din fiert cartofi, muraturi, mazare verde si uneori sunca, pui sau vita fiarta imbracata cu maioneza.
Această rețetă seamănă slab cu originalul Salată rusească. Se mai numește „Salată de iarnă” datorită disponibilității componentelor în timpul iernii.
Această salată este la fel de uimitor de populară acum ca în vremurile sovietice, deoarece este ieftină și ușor de făcut.
Ingrediente pentru salata rusă de iarnă Olivier
2-3 cartofi
2-3 morcovi
300 g carne de vită fiartă
3-4 ouă
200 g Mazăre
1 ceapă
3-4 murături
200 g măsline maioneză
Sare și piper după gust
- Winter Food 100 de rețete sănătoase de iarnă care apar în sezon Produce Root Revel
- Sfaturi de nutriție sportivă pentru rețeaua alimentară pentru sportivi în vârstă de școală Rețete, idei și mâncăruri sănătoase
- Lucrurile Experții în nutriție doresc studenților de la facultate să știe rețeaua alimentară Rețete, sfaturi și idei sănătoase
- Taco Salad Bowls Rețeaua alimentară Rețete alimentare sănătoase, idei și știri alimentare Rețeaua alimentară
- Test de gust Cookie-uri Sandwich-uri cu ciocolată mai bune pentru tine Rețea alimentară Alimentație sănătoasă Rețete, idei și