Acest sos de brânză fără unt este făcut cu doar 4 ingrediente și este gata în doar câteva minute. Minunat dacă doriți să economisiți câteva calorii, dar să aveți totuși un sos bogat de brânză.

rețetă

1 recenzie
1 Comentariu

ingrediente

1 cană de brânză proaspăt rasă
1 lingură amidon de porumb
1/2 linguriță de muștar uscat
1 cană de lapte

directii

Combinați brânza, amidonul de porumb și muștarul într-un castron sau o pungă de plastic și amestecați bine, astfel încât brânza să fie acoperită în amestec.

Încălziți laptele într-o cratiță la foc mediu. Adăugați brânza și gătiți, amestecând continuu, până când brânza se topește și sosul se îngroașă.

Dacă se dorește un sos mai subțire, adăugați lapte suplimentar. Utilizați imediat. Păstrați resturile într-un recipient acoperit la frigider. Sosul se poate separa la reîncălzire.

Acest sos funcționează cu orice brânză topibilă, cum ar fi cheddar, mozzarella, monterey jack etc. Nu utilizați brânză pre-mărunțită sau nu se va topi corect.