Valori nutritive
| Vitamina A | 2.572,82 mg | (321.603%) |
| Vitamina D | 0 μg | (0%) |
| Vitamina E | 0,16 mg | (1%) |
| Vitamina B₁ | 0,3 mg | (30%) |
| Vitamina B₂ | 0,69 mg | (63%) |
| Niacina | 58,21 mg | (485%) |
| Vitamina B₆ | 1,88 mg | (134%) |
| Folat | 25,8 μg | (9%) |
| Acid pantotenic | 4,49 mg | (75%) |
| Vitamina B₁₂ | 1,32 μg | (44%) |
| Vitamina C | 953,94 mg | (1,004%) |
| Potasiu | 1.141,6 mg | (29%) |
| Calciu | 723,71 mg | (72%) |
| Magneziu | 99,66 mg | (33%) |
| Fier | 17,58 mg | (117%) |
| Zinc | 6,96 mg | (87%) |
| Acizi grași saturați | 8,22 g | |
| Colesterol | 350,76 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Pentru morcov și prune uscate: Înmuiați prune uscate peste noapte. A doua zi, curățați morcovii, sferturi pe lungime și tăiați. Transferați într-o cratiță mare împreună cu prune uscate, prune lichid de înmuiere și felie de lămâie. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 30 de minute.
Adăugați sarea și zahărul și gătiți la foc mic încă 45 de minute. Între timp, pentru pui: clătiți puiul și uscați-l. Tăiați legumele supă, clătiți și tăiați.
Aduceți bulionul de pui la fierbere, adăugați supa de legume și pui și fierbeți la foc mic timp de 1-1 1/2 ore. Scoateți de pe foc și alegeți carnea de pui, aruncând oasele și pielea.
Dacă amestecul de morcovi și prune este foarte lichid, bateți făina cu puțină apă, adăugați la amestecul de morcovi și amestecați până se îngroașă. Se ornează cu morcov ras și pătrunjel și se servește cu pui.
- Rețetă de pui la grătar cu usturoi, spanac și morcovi - Resurse pentru slăbit
- Pui cremos cu sparanghel; rețetă de tarhon - BBC Good Food
- Rețetă de supă de pui și porumb dulce Sănătos; Rețete de slăbit Unislim
- Friptură de tăiței de pui și orez cu rețetă de ghimbir și busuioc
- REȚETĂ DE GĂLIT ȘI VASĂ - La fel ca bunica pentru a face