Caserolă de legume cu ortografie
(voturi)
Categorie: Aperitiv
Descriere: Preparat cremos cu paste cu multe legume.
Aplicabilitate generală:
| Caserolă de legume cu ortografie | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 1 pachet (8 uncii) de paste spelte
- 2 linguri unt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapa medie, tocata
- 1-2 căței de usturoi, tocat
- 2 morcovi, rasați
- 1 dovlecel mic de dovlecei, ras
- 2 căni cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 linguriță de busuioc uscat
- sare și piper după gust
- 4 linguri de făină de spelt
- 1 cană de brânză ricotta sau brânză de vaci
- 1-2 căni de brânză mozzarella rasă
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Brânză Mozzarella, toate tipurile | N | B | N | B | N | B | A | B |
| Ulei de masline | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Busuioc | N | N | N | N | N | N | B | N |
| Dovlecel | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Usturoi | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Morcovi | B | B | N | N | N | B | B | N |
| Ceapa, toate tipurile | B | N | B | N | B | B | B | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor grupe de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Unt | A | N | N | A | A | N | N | A |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Piper, negru | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Lapte, Orez | N | B | N | B | N | B | N | B |
| Brânză ricotta | N | B | A | B | N | B | A | B |
| Ghee, Unt Clarificat | N | N | N | N | N | B | N | B |
| Brânză de vacă | A | B | A | B | N | N | A | B |
| Lapte, Cow-Skim sau 2% | A | B | A | N | A | N | A | N |