Publicat: 1 iulie 2013 Ultima actualizare: 11 decembrie 2020

Un fel de mâncare simplu de somon care are un gust atât de impresionant

somon

Nu m-aș considera un mare fan al fructelor de mare care cresc, dar am avut întotdeauna un punct moale pentru somon. Spre deosebire de alte fructe de mare care au un postgust de pește, somonul este foarte aromat și conține suficiente grăsimi sănătoase pentru inimă suficient pentru a vă simți ultra-indulgent. Puteți pregăti acest pește frumos în mai multe moduri, dar acest gustos fel de mâncare de somon negru înnegrit este una dintre rețetele noastre preferate. Somonul sub formă de fulgi, untos, este decorat cu condimente savuroase pentru a vă lăuda cu o prezentare superbă și o tonă de aromă. Aproape putem garanta că această rețetă decadentă va deveni o nouă obsesie a familiei!

Un favorit pentru Superfood

Somonul se mândrește cu un CV nutrițional impresionant. Nu numai că se clasează pe lista celor mai sănătoși pești, dar somonul este, de asemenea, considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente de acolo! Superalimentul conține grăsimi sănătoase și acizi grași omega 3. Cercetările arată că acești compuși pot stimula sistemul imunitar, pot ajuta la pierderea în greutate și pot reduce colesterolul. Între timp, somonul nu conține grăsimi saturate sau trans.

Mulți dintre cei care au trecut la o dietă sănătoasă pentru inimă nu au găsit probleme atunci când înlocuiesc somonul cărnos cu carne roșie precum fripturile sau burgerii. Cu astfel de rețete de somon demne de babă, nu ne-ar mira dacă nu ți-ar lipsi nici măcar carnea roșie! Somonul are o bogăție consistentă care îl face atât de satisfăcător și delicios. Și datorită profilului său plin de proteine, acest pește fabulos face, de asemenea, o cină excelentă după antrenament sau mâncare pentru micul dejun.

Cum se face somon negru de șoc

Mâncarea noastră de somon delicioasă este o clipă de făcut. Este nevoie doar de cinci minute de pregătire și 15 de gătit, așa că veți avea această rețetă delicioasă gata de mâncat în cel mai scurt timp! Mai întâi, combinați condimentele într-un castron mic - folosim cimbru uscat, pudră de usturoi, oregano uscat, boia, piper negru și piper Cayenne. Apoi, periați fiecare parte a somonului cu ulei și distribuiți amestecul de condimente uniform pe ambele părți ale somonului. Gatiti somonul preparat timp de cinci pana la sase minute pe fiecare parte. Odată ce exteriorul pare crocant și interiorul se poate fulga cu ușurință, somonul tău negru de șoc este gata să se bucure!

Cum se servește somon negru de sos

Somonul nostru înnegrit produce un pește crocant, exterior, suculent, care se va topi pur și simplu în gură. Este minunat ca fel principal, dar este, de asemenea, un supliment fantastic de proteine ​​la salate sau preparate din paste. Puteți folosi această rețetă și în sandvișuri sănătoase sau serviți-o în stil burger direct de pe grătar. Se asociază destul de bine cu ingrediente dulci și sărate, în special condimente de fructe și grătar.

Deci ce mai aștepți? Condimentați cina cu această rețetă care sigilează aroma și oferă un exterior incredibil, crocant!