Scoateți aragazul lent pentru această varză roșie delicioasă. Varza fiartă este garnitura perfectă pentru un prânz festiv sau o cină friptă
| kcal | 137 | |
| scăzut în | gras | 3g |
| saturează | 2g | |
| carbohidrați | 22g | |
| zaharuri | 21g | |
| fibră | 4g | |
| proteină | 2g | |
| sare | 0,12 g |
Ingrediente
- 1kg varză roșie
- 2 cepe albe, tocate
- 4 mere Granny Smiths, curățate, miez și tăiate
- coaja 1 portocală sau 2 clementine
- 2 lingurițe de condimente amestecate
- 100g zahăr moale deschis brun
- 3 linguri de oțet de cidru
- 200ml cidru uscat
- 25g unt
Metodă
Încălziți aragazul lent la Scăzut. Se curăță frunzele exterioare de varză și se aruncă. Împărțiți varza, îndepărtați tulpina tare, apoi feliați-o subțire. Aranjați un strat de varză pe fundul aragazului lent, apoi acoperiți cu ceapă, mere, coajă, condimente mixte, zahăr și ceva condiment. Continuați să creați straturi până când ați epuizat aceste ingrediente. Sezon.
Se toarnă peste oțet și cidru și se punctează untul deasupra. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 4-5 ore până se înmoaie. Se va păstra la frigider, acoperit, până la trei zile sau la congelator până la două luni. Reîncălziți într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde.
SFATURI DE REȚETĂ
AFLAȚI-VĂ GĂTĂTORUL LENT
Temperatura aragazului lent poate varia foarte mult; veți cunoaște aragazul lent cu cât îl folosiți mai mult.
ÎNCERCAȚI SETAREA ÎNALTĂ
Într-un cadru ridicat, varza ar trebui să dureze 2-3 ore. Aragazele lente mai mici vor găti mai repede decât cele mai mari.