185 calerii, 4 puncte, doisprezece porții
Ingrediente
- 2/3 cană amestec de zahăr Splenda, pentru coacere
- 6 linguri de margarină sau unt, înmuiat
- 2 ouă mari + 2 albușuri mari
- 1 1/2 linguriță de vanilie
- 3/4 cană de smântână ușoară
- 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 1/4 căni Făină de tort
- 1/8 linguriță sare
Pregătirea
Pasul 1
n un arc mare, cu un mixer electric, bateți Splenda și margarina până când sunt foarte ușoare și cremoase (aproximativ 5 minute). Adăugați oul și apoi albușurile, rând pe rând, bătând de fiecare dată până când sunt cremoase. Adăugați vanilie.
Așezați smântâna într-o ceașcă mare de măsurare (dimensiune de cel puțin 2 cani) sau într-un bol. Se amestecă bicarbonatul de sodiu și se lasă deoparte. Cernem făina și sarea împreună.
Mânați, amestecați 1/2 din amestecul de făină într-un amestec crem. Se amestecă 1/2 din smântână și apoi se repetă, amestecând ușor de fiecare dată doar pentru a încorpora făină și smântână.
Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 55 până la 60 de minute sau până se termină. Se răcește în tigaie, pe grătar, timp de 10 minute înainte de a o scoate din tigaie.
După ce se răcește, poate fi înghețat dacă doriți.
Varianta prăjiturii cu cremă acră de ciocolată: reduceți făina de prăjitură la 1 1/2 căni și cerneați în 1/2 cană praf de cacao în amestec de făină.
Tort simplu: Calorii 185, carbohidrați 25 grame, grăsimi 7 grame (2 saturate), sodiu 250 miligrame.
Puncte Weight Watchers - 4
Tine minte. Cu adăugarea de nuci și chipsuri, valoarea carbohidraților, caloriile etc. va urca.