Această omletă rapidă de spaghete este o modalitate excelentă de a folosi pastele rămase și va fi un succes pentru copii
| kcal | 324 | |
| gras | 22g | |
| saturează | 8g | |
| carbohidrați | 21g | |
| zaharuri | 5g | |
| fibră | 2g | |
| proteină | 13g | |
| scăzut în | sare | 0.68г |
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 ceapă, tocată
- 2 dovlecei, rasați
- 2 linguri de pătrunjel tocat cu frunze plate
- 300g oală sos de brânză proaspătă
- 200g spaghete fierte sau alte paste
- 2 oua
Metodă
Încălziți jumătate de ulei într-o tigaie antiaderentă medie și adăugați usturoiul și ceapa. Gatiti 2-3 minute, pana se inmoaie. Folosind mâinile, scoateți cât mai multă umezeală din dovlecei. Adăugați-le în tigaie și fierbeți încă 3-4 minute, până se înmoaie. Puneți legumele într-un castron mare.
Se amestecă pătrunjelul, sosul de brânză și spaghetele și se condimentează. Bateți ouăle și amestecați în amestec.
Încălziți uleiul rămas în tigaie și încorporați amestecul de spaghete. Nivelează-l cu spatele unei linguri și gătește-l la foc mediu timp de 3-5 minute, până când este aproape setat.
Transferați-l pe un grătar fierbinte timp de 2-3 minute, până devine auriu. Se lasă să se răcească în tigaie timp de 5 minute, apoi se taie în pene și se servește.