* Această rețetă este fără gluten conform standardelor din industrie
Ingrediente
- ulei de arahide
- garam masala 1 lingurita
- curcuma un praf
- ardei iute un praf
- macrou 2 fileuri, pin dezosat
- roșii de moștenire 150g amestecate
- ardei iute verde 1, însămânțat și tăiat cubulețe
- șalotă 1 mică, tăiată cubulețe
- năut 400g tablă, clătită și scursă
- suc de lamaie sau pene de lamaie de servit
Metodă
Încălziți grătarul la mare. Se amestecă 1 linguriță de ulei de arahide cu garam masala, curcuma și pudra de ardei iute. Condimentează fileurile de macrou peste tot, apoi perie cu uleiul condimentat.
Tăiați mărunt roșiile pe o mandolină sau cu un cuțit ascuțit sau înjumătățiți dacă sunt mici. Aruncați ardeiul iute verde, șalota și nautul cu sucul de lămâie și condimentați. Împingeți ușor feliile și jumătățile de roșii. Îngrămădiți între două farfurii. Grătarul macrou timp de 4 minute până când este gătit. Se adaugă în farfurii cu niște pene de lămâie.
- Rețetă de cod Pacific grecesc la grătar cu salată de castraveți - acțiuni de somon Sitka
- Salată de Cezar la creveți la grătar Rețetă MyRecipes
- Rețetă de sos de roșii de casă - sos de roșii sănătos - SR Nutrition
- Rețetă de salată de pui de bivol la grătar - Chef de casă
- Rețetă fierbinte de salată de dovlecei; Calorii