iaurt

Cum să faci iaurt grecesc de canabis de la zero în propria bucătărie

Când vedeți câți pași sunt implicați în rețeta de iaurt grecesc de canabis, nu vă temeți! De fapt, este mult mai ușor decât pare și cea mai grea parte așteaptă cu răbdare să se facă. De fapt, odată ce ați făcut un lot din această infuzie incredibilă, veți dori să o faceți din nou și din nou. Ca bonus suplimentar, iaurtul grecesc de canabis cu fund de fructe face un cadou minunat la Crăciun și la zilele de naștere. Arată deosebit de minunat dacă îl îmbraci cu borcane fanteziste și etichete personalizate.

Mănâncând iaurt de canabis

Consumul de iaurt de canabis oferă multe beneficii pentru sănătate. Iaurtul este bogat în nutrienți și bogat în proteine. Probioticele din iaurt pot ajuta, de asemenea, la digestie. Un sistem imunitar puternic și inflamații reduse au fost raportate la persoanele care consumă în mod regulat iaurt. Infuzarea canabisului în iaurt duce la un nivel complet nou. Cu tulpini mari de THC de canabis, puteți crea o experiență psihedelică uimitoare.

Ce veți avea nevoie pentru a face iaurt grecesc de canabis

Obiecte de care va trebui să faceți iaurt grecesc de canabis:

  1. lapte homo (3,25% MF) sau lapte de capră
  2. cultura de început a iaurtului *
  3. boiler dublu *
  4. strecuratoare *
  5. tifon *
  6. fabricant de iaurt *
  7. termometru pentru alimente *
  8. canabis decarboxilat
  9. Tel *

* Link-uri către Amazon

Fabricarea iaurtului cu infuzie de canabis

Cannabis

Este important să decarboxilați canabisul înainte de a utiliza în comestibile. Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați linkurile către Decarboxilare și Dozare Produse Comestibile. Deși rețeta de mai jos folosește 2 până la 3 grame, puteți folosi mai mult sau mai puțin, în funcție de potența dorită. Când împărțiți canabisul în bucăți mici, doriți să vă asigurați că particulele nu trec prin strecurătoare. Acest lucru va împiedica iaurtul de canabis să aibă o textură granuloasă.

Folosirea laptelui plin de grăsimi va avea ca rezultat un iaurt de canabis grecesc mai ferm și mai cremos. Prin urmare, laptele degresat sau degresat nu este recomandat. Laptele de capră poate fi folosit și cu mare succes. Unii oameni consideră că laptele de capră are un gust puternic, dar dacă nu vă deranjează gustul, folosiți-l. Laptele de capră nu trece prin procesul de omogenizare prin care trece laptele de vacă. Din acest motiv, unii oameni susțin că este mai ușor pentru sistemul lor digestiv.

Iaurt Starter

Există multe tipuri diferite de starter de iaurt cu diferite amestecuri de culturi active. Fiecare cultură diferită poate avea momente de cultură unice. Trebuie să citiți recomandările pachetului și să vă setați aparatul în consecință.

Este important să nu supraîncălziți cultura sau bacteriile nu vor supraviețui. După ce preîncălziți laptele, trebuie să lăsați temperatura să coboare la aproximativ 110 ° F înainte de a amesteca cultura.

Strecurare

Iaurtul de canabis strecurat este mai mare decât iaurtul obișnuit în proteine, grăsimi și calorii. Pentru început, iaurtul dvs. de canabis trebuie să fie complet răcit înainte de începerea procesului de strecurare. În cele din urmă, cu cât iați mai mult iaurtul, cu atât devine mai gros.

După ce vă strecurați iaurtul de canabis timp de 24 de ore, veți observa un lichid gălbui asemănător limonadei în vasul de sub strecurătoare. Acesta este zerul. Nu aruncați acest lichid. Zerul poate fi păstrat în frigider până la 3 luni. Înlocuiți-l cu lapte în rețete precum clătite și biscuiți pentru un gust subtil de aluat. Deși are un gust ușor de canabis, nu există efecte psihedelice din consumul de zer în cantități mici. Canabinoizii sunt solubili în grăsimi și ajung în porția de iaurt de canabis cremos.

Fund de fructe pentru iaurt

Pentru a completa iaurtul de canabis ușor tart și cremos, adăugați un strat de fructe dulci, catifelate, cu iz de aromă. Acest strat delicios poate adăuga și o doză suplimentară de vitamine folosind fructe reale. Dimpotrivă, îl puteți stropi cu gem preambalat sau sos de ciocolată.

Lucruri de care veți avea nevoie pentru a face fundul de fructe pentru iaurtul de canabis

Obiecte de care va trebui să reduceți fructele pentru iaurtul de canabis:

  • fructe proaspete sau congelate
  • zahăr
  • extract de vanilie
  • suc de lămâie
  • tigaie

Realizarea fundului de fructe

Practic, faceți o reducere simplă a fructelor, gătind toate ingredientele până când acestea devin îngroșate. Puteți folosi mai mult sau mai puțin zahăr, în funcție de cât de mult dinte dulce aveți.

Consumând iaurt grecesc de canabis

Acum că iaurtul dvs. de canabis este gata și așteptați în frigider să fie consumat, continuați și mâncați-l. Dar, vă rugăm să aveți grijă să consumați în mod responsabil. Produsele comestibile din canabis pot dura până la 2 ore pentru a simți efectele, deci este important să nu consumați prea mult simultan. Nu poți inversa efectele de a te ridica prea mult, nu poți decât să o aștepți.