Ingrediente

2 cani de afine congelate

afine

3 linguri de apă

2 lingurite suc de lamaie

Directii

  1. Combinați 1 cană de afine, apă, zahăr și suc de lămâie într-o cratiță mică. Gatiti la foc mediu aproximativ 10 minute. Adăugați restul de afine și gătiți încă 8 minute, amestecând frecvent. Se servește cald.

2006, Ellie Krieger, Toate drepturile rezervate

Categorii:

Rețete sănătoase la grătar și de vară

Căutați altceva?

Paine cu afine-banane

Blueberry Blintzes

Scones de afine cu glazură de lămâie

Berry Trifle

52 Recenzii

A fost minunat pe brioșele de afine, înghețata de vanilie și clătitele. Am încercat câteva moduri diferite și am câteva sfaturi. După cum a fost scris, rețeta lasă câteva afine în mare parte intacte, iar aroma de lămâie este înmuiată, deoarece sucul de lămâie este adăugat la început. Dacă preferați o aromă mai acută de lămâie, adăugați sucul aproape/la final. Iar piei de afine pot fi puțin amare, mai ales dacă sunt puțin sub coapte. În acest caz, adaug toate afinele la început, le fierb timp de 18-20 de minute, apoi strec compotul în timp ce este încă cald pentru a obține un sos gros, de afine, mai puțin amar. Noroc!