beast

Liquor.com/Tim Nusog

Absintul este adesea utilizat în doze mici - o liniuță aici, o clătire acolo. Amestecați băuturi clasice precum Sazerac și Corpse Reviver No. 2, și o sticlă de absint ar putea dura toată viața sau cel puțin câteva zeci de băuturi. Dar, uneori, absintul devine steaua spectacolului. Îl poți găsi jucând un rol important în cocktail-uri precum Moartea după-amiaza, Absinthe Frappé și Green Beast.

Bestia verde nu este doar o referință la Hulk. Este o băutură creată în 2010 de barmanul Charles Vexenat, un barman premiat care a lucrat în Londra și Ibiza. La acea vreme, el a făcut băutura pentru Pernod Ricard ca o modalitate de a arăta absintul mărcii. A trecut testul timpului și este unul dintre cele mai cunoscute cocktailuri de absint din epoca modernă.

Băutura este în esență o actualizare a Absinthe Frappé, care conține absint și lichior anisette peste gheață zdrobită. Dar bestia verde a lui Vexenat ia o întorsătură unică folosind castraveți proaspeți și suc de lime pentru a completa absintul de înaltă rezistență.

Fiara Verde poate fi preparată ca o singură porție sau făcută într-un castron mare și servită ca un pumn. Dacă mergeți pe ruta solo, combinați-vă ingredientele într-un pahar și bucurați-vă. Dacă doriți să faceți un pumn, puteți face acest lucru chiar în castron. Pur și simplu măriți ingredientele înmulțind fiecare cu câte porții doriți să obțineți.

Invitații la petrecere adoră un pumn bun, dar este puțin probabil să fi întâlnit fiara verde în sălbăticie. Deci, aceasta este oportunitatea dvs. de a le prezenta acest cocktail cu un sunet feroce, dar cu o băutură prietenoasă.