Randament
Gata
Ingrediente
| 3 | mare | cartofi decojit, tăiat | |
| 1 | mare | ceapa feliate subțire | |
| 2 ½ | linguri | unt | |
| 2 | fiecare | fileuri de hering a tăia | * |
| 1 | X | piper negru proaspăt | * |
| 1 | Lingura de masa | firimituri de pâine amenda | |
| ⅓ | ceașcă | cremă grele sau ușoare | |
| 1 | Lingura de masa | unt tăiat în bucăți mici |
Directii
Preîncălziți cuptorul la 400 ℉ (200 ℃).
Așezați feliile de cartof într-un castron cu apă rece pentru a preveni decolorarea acestora.
Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie mică și, când spuma dispare, adăugați ceapa feliată, gătind până când sunt moi și translucide, dar nu rumenite.
Alegeți un vas de copt de 1 până la 1½ litri suficient de atractiv pentru a aduce la masă și folosind o perie de patiserie sau prosoape de hârtie, întinse cu ½ lingură de unt rămasă.
Scurgeți cartofii și uscați-i.
Aranjați straturi alternative de cartofi, hering și ceapă în vasul de copt, terminând cu un strat de cartofi.
Condimentați ușor fiecare strat cu piper, presărați blatul cu pesmet și punctați cu bucăți de unt.
Se toarnă smântâna, se fierbe deasupra aragazului și apoi se coace timp de 1 oră în centrul cuptorului până când cartofii se înmoaie când sunt străpunși cu vârful unui cuțit ascuțit sau frigărui.
- Rețetă de caserolă cu lenjerie de varză - (45)
- Cum să coaceți un cartof - Cea mai bună rețetă de cartofi la cuptor
- Caserolă de cartofi piure încărcat - Cina la grădina zoologică
- Burger de brânză cu calorii și caserolă de cartofi cu puncte de supraveghere a greutății Bucătărie slabă
- Rețetă de caserolă de cartofi dulci cu conținut scăzut de calorii