Publicat: 24 ianuarie 2018 · Modificat: 22 noiembrie 2019 de Cathy Trochelman · 19 comentarii

Dacă îți plac toate lucrurile LEMON, vei înnebuni după aceste cupcakes cu semințe de mac de lămâie!

Cupcakes dulci și dense de lămâie, acoperite cu glazură de unt de lămâie de casă. aceste cupcakes sunt complet pline de aromă de citrice. Și din moment ce iarna este sezonul citricelor, este momentul perfect pentru a le face!

Sunt tratamentul ideal pentru petreceri de ziua de naștere, dușuri pentru copii sau orice ocazie specială și, odată ce ai gustat bunătatea lor dulce din semințe de mac de lămâie, îți garantez că le vei face tot anul!

semințe

CUM FACEȚI CUPCAKES DE SEMINȚE DE LEMON POPPY?

  1. Măsurați-vă ingredientele cu precizie. Cel mai important? Asigurați-vă că vă lingurați făina în cupele de măsurare în loc să scoateți. Acest lucru vă asigură că cupcakes-urile dvs. nu se vor usca.
  2. Dacă este posibil, folosiți suc proaspăt de lămâie. La fel ca în cazul oricăror ingrediente proaspete, sucul de lămâie proaspăt vă va oferi cea mai autentică (și delicioasă) aromă de lămâie!
  3. Folosiți o lingură de biscuiți pentru a măsura aluatul. Îmi place să folosesc o lingură de biscuiți pentru a garanta că toate torturile mele au aceeași dimensiune.
  4. Dublați rețeta de îngheț. Dacă ești ca mine, glazura este cea mai bună parte. Nu vă fie teamă să o dublați!

Asa de. Trebuie sa spun. Îmi place cam iarna asta până acum. A fost unul ciudat. asta e sigur. Câteva furtuni de iarnă, unele vreme grav reci, furtuni de zăpadă urmate de zile de 50 de grade.

Dar, dintr-un anumit motiv, niciunul nu mi se pare la fel de rău anul acesta.

Poate este doar o chestiune de a îmbătrâni? Și acceptând faptul că acesta este Wisconsin, la urma urmei? Sau poate are legătură cu faptul că nu prea părăsesc atât de mult casa mea? Și când o fac. Chiar nu-mi petrec timpul afară? Sau poate acele zile de 50 de grade au fost doar suficiente pentru a face totul în regulă.

Oricare ar fi motivul, mă simt foarte mulțumit de faptul că este sfârșitul lunii ianuarie. Ceea ce este ceva ce nu sunt sigur că am spus vreodată.

Dar serios. înainte să ne dăm seama, februarie va fi aici și apoi martie, care este practic primăvară! Dreapta?

Și între timp, mă concentrez pe toate lucrurile bune pe care iarna le poate oferi. În partea de sus a listei mele? LAMAI.

Îmi plac absolut lămâile! Și nu doar lămâi, ci toate fructele citrice proaspete care sunt în magazine în această perioadă a anului. Recent am făcut Lemon Chicken Piccata (atât de bun) și am avut o cantitate constantă de tei proaspăt la îndemână pentru Irish Mules.

Dar doar săptămâna asta? Am avut gust pentru ceva dulce. Și aceste cupcakes cu semințe de mac de lămâie au prins viață.

Nu numai că sunt perfecte pentru sezonul citricelor, dar sunt perfecte mai ales pentru ocaziile care necesită o delicatese extra specială.

Ca. un duș pentru bebeluși.

Sunt dincolo de entuziasm astăzi să fac parte dintr-un baby shower virtual pentru prietena mea Lindsay, care face blog pe Life, Love and Sugar și așteaptă GEMENI. Îl cunosc pe Lindsay de câțiva ani și aștept această zi din ziua în care am cunoscut-o.

Nu voi uita niciodată să stau într-o cameră de hotel cu ea în San Francisco, să o ascult vorbind despre luptele ei de a rămâne însărcinată. Și nu voi uita niciodată să mă gândesc. dintre toți oamenii pe care îi cunosc. ce mamă uimitoare ar fi cândva.

Și apoi. a venit anunțul. Era însărcinată cu băieți gemeni! Și dintr-o dată, totul a fost în regulă cu lumea.

Acum, știu că TOATE dușurile pentru copii sunt speciale, dar nu se poate nega că există ceva deosebit de special în acest duș pentru copii.

Și când ai o ocazie deosebit de specială? Desigur, vrei să aduci un desert deosebit de special. Ca aceste cupcakes cu semințe de mac de lămâie!

Nu știu despre tine, dar îmi plac cupcakes-urile mele puțin pe partea densă, iar aceste cupcakes sunt exact așa. Sunt echilibrul perfect dintre dulce și lamaie, tort și mastic. Și încărcat cu aromă de lămâie. Cu alte cuvinte, sunt absolut perfecte.

Și când le dai cu DOAR cantitatea potrivită de cremă de lămâie? Au ieșit din această lume delicioasă. Perfect pentru iarnă și dușuri pentru copii și oricând aveți nevoie de ceva pentru a sărbători. Pentru că aceste cupcakes cu semințe de mac de lămâie sunt cu siguranță ceva de sărbătorit.

Sper să vă bucurați de aceste cupcakes cu semințe de mac de lămâie la fel de mult ca și noi!

Și sper că veți trece pe aici pentru a sărbători Lindsay alături de unii dintre cei mai buni prieteni bloggeri ai mei!

Vedeți ce aduce toată lumea la petrecere!