Ingrediente
- 4 felii de bacon, tăiate cubulețe
- 1-1/2 lbs. Carne de vită ușoară
- 1 cană Ceapă tocată
- 1-1/4 cană Suc de roșii sau
- 10 oz Cutie de supă condensată de roșii
- 1/2 linguriță. Sare
- 1/2 linguriță. Piper
- 8 cani de varză mărunțită, ambalate ușor
- 1/3 cană orez alb cu bob lung
Pregătirea
Pasul 1
Gatiti slanina intr-o tigaie mare pe o medie pana la crocanta. Transferați cu lingura cu fante pe prosoape de hârtie pentru a le scurge. Pus deoparte.
Se încălzește 2 lingurițe. (10 ml) picură în aceeași tigaie pe mediu. Adăugați carne de vită măcinată și ceapă. Se prăjește aproximativ 10 minute până când carnea de vită nu mai este roz. Scurgere. Adăugați următoarele 4 ingrediente. Se amestecă. Se ia de pe foc.
Răspândiți varza uniform într-o tigaie de 22 x 33 cm (9 x 13 inch). Apăsați ușor. Presară orez peste varză. Imprastie slănina peste orez. Se întinde deasupra amestecul de carne de vită. Se acoperă cu folie. Coaceți în cuptorul de 350 ° F (175 ° C) timp de aproximativ 1 1/2 ore până când orezul este fraged și lichidul este absorbit.
1 porție: 316 calorii; 13 g Grăsime totală (5,5 g mono, 1,2 g poli, 4,8 g sat); 60 mg colesterol; 25 q Carbohidrati; 3 q Fibre; 25 q Proteine; 885 mq sodiu