Păstrați aceste benzi satay de pui nuci în frigider pentru o alegere sănătoasă atunci când sunteți ciudat. Puiul este servit cu castravete și sos de ardei iute
| kcal | 276 |
| gras | 10g |
| saturează | 2g |
| carbohidrați | 3g |
| zaharuri | 2g |
| fibră | 2g |
| proteină | 41г |
| sare | 0,7g |
Ingrediente
- 2 linguri de unt de arahide (fără ulei de palmier sau zahăr)
- 1 cățel de usturoi, ras fin
- 1 linguriță pudră de curry Madras
- câteva shake-uri sos de soia
- 2 lingurițe de suc de lămâie
- 2 fileuri de piept de pui, fără piele (aproximativ 300g) tăiate în fâșii groase
- aproximativ 10cm castravete, tăiat în degete
- sos dulce de ardei iute, de servit
Metodă
Încălziți cuptorul la 200C/180C ventilator/gaz 4 și tapetați o tavă de copt cu hârtie antiaderentă.
Se amestecă 2 linguri de unt de arahide grosolan cu 1 cățel de usturoi ras fin, 1 linguriță pudră de curry Madras, câteva shake-uri de sos de soia și 2 lingurițe de suc de lămâie într-un castron. Unele unturi de nuci sunt mai groase decât altele, așa că, dacă este necesar, adăugați o picătură de apă clocotită pentru a obține o consistență de acoperire.
Adăugați 2 fileuri de piept de pui fără piele, tăiate în benzi și amestecați bine. Aranjați pe foaia de copt, distanțată și coaceți la cuptor timp de 8-10 minute până când este gătită, dar totuși suculentă.
Mănâncă cald cu castravete de aproximativ 10 cm, tăiat în degete și sos dulce de ardei iute. Alternativ, lăsați-l să se răcească și păstrați-l la frigider până la 2 zile.