O rețetă clasică de pui care va face ca mulțimile să revină pentru mai mult
kcal | 318 | |
gras | 14g | |
saturează | 2g | |
carbohidrați | 13g | |
zaharuri | 0g | |
fibră | 4g | |
proteină | 37г | |
scăzut în | sare | 0,25g |
Ingrediente
- 1 ceapă, tăiată în pene
- 2 ardei roșii, însămânțați și tăiați în bucăți
- 1 dovlecel, tăiat în bucăți
- 1 vinetă mică, tăiată în bucăți
- 4 roșii, înjumătățite
- 4 linguri de ulei de măsline, plus extra pentru stropire
- 4 piept de pui, pe piele
- câteva crenguțe de rozmarin (opțional)
Metodă
Încălziți cuptorul la 200C/ventilator 180C/gaz 6. Așezați toate legumele și roșiile într-o cutie de prăjit de mică adâncime. Se toarnă peste uleiul de măsline și se amestecă totul bine până se acoperă bine (mâinile sunt cele mai ușoare pentru asta).
Puneți pieptul de pui, cu pielea în sus, deasupra legumelor și puneți-le în niște crenguțe de rozmarin, dacă folosiți. Condimentați totul cu sare și piper negru și stropiți puțin ulei peste pui. Se prăjește aproximativ 35 de minute până când legumele sunt moi și puiul este auriu. Stropiți cu ulei înainte de servire.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, octombrie 2006
- Nigella; Rețetă de shawarma de pui la cuptor - BBC Food
- Pui prăjit cu broccoli; rețetă de orez brun - BBC Good Food
- Rețetă de prăjituri prune - BBC Good Food
- Lup de mare cu ghimbir sfărâmat, ardei iute; rețetă de ceapă de primăvară - BBC Good Food
- Porumb dulce; rețetă de bujii de dovlecei - BBC Good Food