mai puțin de 30 de minute
Schimbați-vă de la pui cu rața și tăiței chinezi cu 5 condimente, rapidă și ușoară, a lui Mike Robinson. Nu putea fi mai simplu.
Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.
Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
mai puțin de 30 de minute
Ingrediente
- 2 sânii mici de rață
- 4 lingurițe pudră cu cinci condimente
- 2 linguri miere limpede
- 6 linguri sos de soia
- 4 ceapă de primăvară, feliate mărunt
- 150g/5oz taitei de ou uscat sau 200g/7oz taitei de ou proaspat.
- stoarceți suc de lămâie proaspătă
- ulei de susan prăjit, după gust
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1-2 linguri semințe de susan, pentru a servi
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/170 ° C Ventilator/Gaz 4.
Cu un cuțit ascuțit, înscrieți un model de trapă încrucișată în grăsimea de rață. Frecați cele cinci condimente în grăsime și condimentați cu sare și piper.
Încălziți o tigaie rezistentă la cuptor. Așezați pieptul de rață cu pielea în jos și condimentați cealaltă parte cu cinci condimente, sare și piper. Gatiti timp de aproximativ 3 minute sau pana cand cea mai mare parte a grasimii s-a epuizat in tigaie si pielea devine maro-aurie. Întoarceți rața și gătiți timp de 1 minut. Apoi gătiți la cuptor timp de 3-5 minute, apoi lăsați să se odihnească.
Încălziți miere și sos de soia împreună într-o tigaie mică. Adu la 1 minut. Se lasă să se răcească.
Aduceți o tigaie cu apă sărată la fierbere și fierbeți tăiței timp de 3-4 minute sau conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți și aruncați cu jumătate de ceapă de primăvară, sucul de lămâie și puțin ulei de susan. Așezați între 2 boluri.
Feliați rața în fâșii și așezați-o deasupra tăiței. Se stropesc peste sos și se adaugă ceapa de primăvară rămasă, uleiul de susan și semințele de susan.