Suntem mereu în căutarea unor deserturi delicioase, prietenoase pentru slăbit, iar aceste Profiterole cu conținut scăzut de calorii se potrivesc perfect cu factura!
De asemenea, în aceste categorii:
- Freezable Freeze înainte de umplere și decorare
- Vegetarian
Nutriție pe porție
- Calorii 30
- Carbohidrati 3g
- Proteine 1g
- Grăsimi 1g
- Saturează 1g
- Zaharuri 1g
Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!
Aceste Profiterole delicioase și prietenoase pentru slăbit sunt perfecte dacă numărați calorii sau urmați un plan precum Weight Watchers.
Profiterolele sunt unul dintre cele mai indulgente deserturi cu toate acele produse de patiserie, smântână și ciocolată. Am folosit o cremă cu grăsimi reduse pentru a umple Profiterolele, ceea ce ajută la reducerea lor în calorii.
Puteți umple aceste Profiteroles cu orice doriți, de la o cremă cu conținut scăzut de grăsimi până la gemul preferat, dar va trebui să ajustați caloriile și informațiile nutriționale în consecință.
Acestea fac un desert perfect și sunt, de asemenea, un plus excelent pentru orice bufet!
Pentru ce diete sunt potrivite aceste Profiteroles?
Această rețetă Profiteroles poate fi făcută fără lactate, atâta timp cât schimbați următoarele ingrediente pentru versiuni fără lactate;
- Reducerea răspândirii grăsimii
- Chipsuri de ciocolata cu lapte
- Crema de aerosoli cu grasime redusa
De asemenea, poate fi făcut fără gluten schimbând următoarele ingrediente pentru alternative fără gluten;
- Făină auto-crescătoare
Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.
Cât de prietenoasă este Weight Watchers este această rețetă Profiteroles?
- Trebuie să numărați 1 punct pe porție din această rețetă Profiteroles dacă sunteți pe WW Green.
- Trebuie să numărați 1 punct pe porție din această rețetă Profiteroles dacă sunteți pe WW Blue.
- Trebuie să numărați 1 punct pe porție din această rețetă Profiteroles dacă sunteți pe WW Purple.
Aveți nevoie de ingrediente speciale pentru a face Profiteroles?
Această rețetă Profiteroles este destul de ușor de realizat, dar necesită câteva instrumente de bucătărie.
Această postare conține linkuri afiliate: ce înseamnă asta
Pentru o conductă perfectă, veți avea nevoie de o pungă de silicon pentru conducte, care să fie ușor de clătit și care poate fi folosită din nou și din nou! Puteți ridica unul de la Amazon.
Veți avea nevoie de o tavă de copt bună.
Câte calorii sunt în aceste Profiterole?
Fiecare Profiterol conține 30 de calorii, ceea ce înseamnă că se încadrează în categoria noastră de lumină de zi cu zi.
Aceste Profiterole sunt perfecte dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivesc bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.
Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Pulverizați două tăvi de copt cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și tapetați cu pergament de copt.
Pasul 2
Adăugați îndulcitorul granulat, sarea, grăsimea redusă și apa într-o cratiță și aduceți la fierbere. Scoateți focul și amestecați făina. Amestecul va arăta la început, dar va persevera. Continuați să amestecați până când amestecul formează o bilă și se îndepărtează de pe laturile cratiței. Acest lucru va necesita multă grăsime pentru cot și este posibil să nu se reunească timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 3
Adăugați ouăle în amestec și amestecați bine pentru a încorpora. La început va arăta despărțit, dar continuă să amestece până când amestecul devine lucios.
Pasul 4
Adăugați amestecul într-o pungă de conducte cu o duză largă. Introduceți 35 de profiterole pe tăvi. Dacă există „cozi” mici, tamponează-le cu degetul umed.
Pasul 5
Așezați-l în cuptor timp de 40 de minute - nu deschideți ușa cuptorului înainte de acest timp sau profiterolele se pot prăbuși. După acest timp, opriți berbecul. Scoateți profiterolele și întoarceți-le. Reveniți la cuptor, lăsând ușa întredeschisă și cuptorul oprit încă 10 minute pentru a se usca complet.
Pasul 6
Când sunt complet reci, puneți o gaură în partea de jos cu o frigăruie, luați o cremă de aerosoli cu grăsime redusă și introduceți duza în gaura mică din baza fiecărui profiterol, stropind o cantitate mică în fiecare. Topiți ciocolata într-un cuptor cu microunde și stropiți-o peste partea superioară a profiterolelor. Serviți imediat!
Ce aș putea servi cu aceste Profiterole?
Aceste Profiterole sunt fantastice atunci când sunt servite pentru budincă, dar funcționează foarte bine ca parte a unui bufet alături de următoarele feluri de mâncare:
Mini Bureți de căpșuni
Bite Size Lemon Meringue Pies
Tarte cu ciocolată de menta
De unde știi când sunt gătite aceste Profiterole?
Va trebui să vă gătiți Profiteroles până când sunt aurii timp de 40 de minute. Nu deschideți ușa cuptorului mai devreme, deoarece acestea se pot prăbuși.
Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.
Cât timp puteți păstra Profiteroles în frigider?
După ce l-ați stins, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.
Dacă lăsați resturile să se răcească, asigurați-vă că dați la frigider într-un recipient cu capac și lăsați să se răcească. Puteți păstra resturile de Profiteroles în frigider pentru aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.
Pot îngheța aceste Profiterole?
Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;
- Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
- Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.
- Congelați înainte de a umple și decora și asigurați-vă că sunt complet decongelate înainte de a le decora și umple.
Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!