Se pare că timpul de cină s-a întors.

postul

Acesta este sfârșitul celei mai tari tendințe de dietă din 2018? Acești oameni de știință germani au o idee.

Ca parte a celui mai mare studiu privind postul intermitent până în prezent, cercetătorii de la Centrul German de Cercetare a Cancerului (DKFZ) și Spitalul Universitar Heidelberg au realizat un studiu numit HELENA. Acest studiu colaborativ a constatat că postul intermitent nu este în niciun fel superior dietelor convenționale cu restricție de calorii.

„Există, de fapt, doar câteva studii mai mici cu privire la postul intermitent până acum, dar au venit cu efecte izbitor de pozitive pentru sănătatea metabolică”, spune Ruth Schübel, DKFZ. Acest lucru ne-a făcut curioși și am intenționat să aflăm dacă aceste efecte pot fi dovedite și la un grup mai mare de pacienți și pe o perioadă prelungită.

Ca atare, Schübel și echipa sa au examinat 150 de participanți la studiu supraponderali și obezi pe parcursul unui an, ca parte a studiului HELENA. Dar, înainte de a intra în specificul procedurii, postul intermitent este în esență un program de dietă care vede participanții sărbătoriți într-o fereastră de opt ore și apoi postul pentru următoarele șaisprezece ore. Aceste perioade pot varia, dar dieta '16: 8 'este în esență cea mai populară alături de varianta' 5: 2 '.

Rezultatul presupus este adesea pierderea în greutate fără efectul de yo-you și o schimbare a metabolismului care duce la beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) contestă acest lucru. Ei au avertizat publicul că postul intermitent nu este potrivit pentru reglarea greutății pe termen lung și adaugă că nu există suficiente date pentru a evalua efectele pe termen lung ale dietei.

Intrați în cel mai recent studiu mare. Subiecții au fost împărțiți în trei grupuri. Primul grup a urmat o dietă convențională cu restricție de calorii, care a văzut consumul zilnic de calorii redus cu 20 la sută. Grupul doi a urmat planul de post intermitent 5: 2, care a văzut, de asemenea, aportul lor de calorii redus cu 20% într-o săptămână întreagă. Al treilea grup cunoscut sub numele de grup de control nu a urmat un plan specific de dietă, dar li s-a ordonat să consume o dietă echilibrată în conformitate cu recomandările DGE.

După încheierea perioadei de dietă, cercetătorii au continuat să urmărească greutatea și starea de sănătate a fiecărui participant în următoarele 38 de săptămâni.