Aceste piepturi de pui cu oase simple, coapte, fac o masă delicioasă de zi cu zi. Puiul pe os este mai puțin costisitor și mai aromat decât dezosat, iar pielea ajută la păstrarea umezelii. Pieptii de pui se coc perfect, acoperiți cu usturoi, ierburi și puțin ulei de măsline.
Cu foarte puțină pregătire și doar 35 până la 45 de minute de gătit, acest pui la cuptor este perfect pentru orice noapte din săptămână. Puiul face și o cină grozavă de duminică. Sau coaceți puiul și adăugați-l la salate sau folosiți-l în caserole, supe sau sandvișuri.
Simțiți-vă liber să schimbați ingredientele pentru a se potrivi gusturilor familiei dvs. Pentru pieptul de pui cu unt și usturoi, înlocuiți uleiul de măsline cu unt topit și omiteți oregano și piperul de cayenne. Sau înlocuiți oregano uscat cu aproximativ o lingură de oregano proaspăt tocat. Există mai multe opțiuni de plante complementare puiului. Folosește aromele pe care le iubești.
Temperatura minimă sigură pentru pui este de 165 F (73,9 C). Pentru cea mai bună aromă, vizați 76,7 C (170 F) pentru pieptul de pui și 82,2 C (180 F) pentru carnea închisă la culoare, cum ar fi coapsele, aripile și picioarele.