Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica noastră de divulgare.
Pene de varză prăjite - ușor și atât de delicios! Varza proaspătă este tăiată felii, periată cu ulei de usturoi și prăjită până se înmoaie și se rumeneste ușor. O modalitate atât de grozavă de a pregăti varză proaspătă!
Varză prăjită
Am știut că pun mai mult timp și mai mult efort în felul de mâncare principal, atunci când vine vorba de părți, de obicei aburesc doar o legumă sau așa ceva. Părți precum această varză prăjită sunt atât de ușoare, încât sunt aproape la fel de simple ca aburirea sau fierberea legumelor.
Îmi place prăjirea legumelor, deoarece într-adevăr scoate în evidență dulceața lor naturală și oferă o adâncime de aromă pe care aburul sau fierberea nu le poate. Într-adevăr, aceasta este mai mult o metodă decât o rețetă, dar m-am gândit să vă împărtășesc în cazul în care nu ați încercat-o încă.
Sfat atunci când feliați varza
De data asta am început să tai varza dintr-o parte în alta fără să-mi dau seama ce făceam, ceea ce vei vrea să faci este să o tai de sus în jos, astfel încât varza să rămână un pic mai bine când mergi să o întorci, poate Vedeți că unul dintre ai mei s-a destrămat și am încercat să-l puzzle-l împărțind. Învățăm din greșelile noastre, corect?
Cu varza atât de bună s-ar putea chiar să uitați de felul principal de mâncare și veți ajunge la un altul dintre acestea, nu mă pot sătura de el! Este atât de ușor, dar atât de delicios!
Cum se face varză prăjită
Iată detalierea pașilor simpli pentru a prăji varza:
- Preîncălziți cuptorul și pregătiți foaia de copt.
- Se amestecă usturoiul zdrobit cu ulei de măsline, se strecoară bucățile de usturoi. Se amestecă și maghiran.
- Așezați felii de varză pe foaia de copt pregătită, periați ambele părți cu amestec de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
- Prajiti in cuptor 15 minute, apoi rotiti si continuati sa prajiti 15 minute mai mult.
- Se serveste cald ornat cu patrunjel.
- Opțional, puteți adăuga și bacon fărâmițat sau lămâie.