Unul dintre cele mai dăunătoare obiceiuri o persoană care ar putea dezvolta este dependență de alcool.

Nu ne înțelegeți greșit, alcoolul nu este deloc rău. Studiile au indicat că alcoolul poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă atunci când se bea în cantități mici.

potrivește

Cu toate acestea, ca regulă generală pentru sănătatea ta (și chiar în viață), trebuie să iei totul cu măsură. Așadar, este timpul să învățați câteva fapte despre alcool și cum se potrivește (sau nu) în dieta dumneavoastră renală.

Dieta renală și alcoolul

Un adult sănătos poate consuma alcool fără să se îngrijoreze de efectele pe termen lung, cu condiția ca acestea să respecte cantitățile de orientare:

  • Pentru bărbați: 3 unități pe zi, mai puțin de 13 pe săptămână
  • Pentru femei: 2 unități pe zi, mai puțin de 6 pe săptămână

Dar pentru pacienții cu insuficiență renală, în special persoanele care sunt deja dializate și/sau care iau medicamente, trebuie luate anumite măsuri, informații care trebuie împărtășite.

În primul rând, sa constatat că alcoolul provoacă leziuni ale celulelor renale. De aceea, nu este recomandabil ca pacienții cu rinichi să consume băuturi alcoolice. Caloriile suplimentare pe care le obțineți din ea vă pot crește și greutatea.

Pacienții renali pot bea în continuare alcool, cu recomandări ale medicului dumneavoastră sau dieteticianului. Dar, ca orientare generală, pacienții renali pot bea doar o maxim 2 unități pe zi pentru bărbați, și 1 unitate pe zi pentru femei. De asemenea, trebuie să țineți cont de asta băuturile alcoolice pot contribui la aportul zilnic de lichide.

Acum, care băuturi sunt de fapt considerate alcoolice?

Ce aduce „Buzz”

Acestea sunt tipurile obișnuite de băuturi alcoolice pe care este posibil să le întâlniți:

1. Bere

Această băutură este produs prin fermentarea boabelor de cereale, în special orz.

Într-un proces numit prepararea berii, amidonul din boabe este transformat în zaharuri numite malț, apoi fermentat cu drojdii de bere pentru a le transforma în alcool și dioxid de carbon. În cele din urmă, hameiul este adăugat ca un conservant și intensificator de aromă.

Există diferite tipuri de bere, dar cele două distincții principale sunt ale și lager.

Conținut alcoolic: poate varia de la 2,5 - 15% abv (procent de alcool în volum)

2. Vin

În timp ce berea este produsă prin fermentarea boabelor, vinul este creat de fermentarea strugurilor.

După ce le-a zdrobit, sunt lăsate să fermenteze cu drojdie de bere timp de cel puțin o săptămână. Apoi sunt presate, iar părțile lichide sunt separate de solide. Sunt apoi depozitate și îmbătrânite ani de zile înainte de a fi îmbuteliate; cu cât procesul de îmbătrânire este mai lung, cu atât gustul vinului este mai bun.

Există o mulțime de diferite tipuri de vin, dar câteva dintre cele mai frecvente sunt vinul roșu, alb, trandafir, spumant, fortificat și de gătit.

Conținut alcoolic: 8,5 - 15% abv (pentru vinul de masă/ușor, nu depășește 14% abv)

3. Cidru

Această băutură provine de obicei din mere. Poate fi uscat sau dulce și liniștit sau sclipitor. Există două tipuri:

  • Cidru nealcoolic/moale - suc de mere crud, nefiltrat
  • Alcoolic/cidru tare - suc de mere fermentat

Conținut alcoolic: 1.2 - 13% abv (în cazul vinului de mere, conținutul de alcool este de 10-13% abv)

4. Băuturi spirtoase/Băuturi distilate

Diferența băuturilor spirtoase (cunoscute și sub numele de băuturi alcoolice) de băuturile fermentate este adăugarea procesului de distilare, în care părțile solide și o parte din conținutul de apă sunt îndepărtate din amestec. Acest lucru duce la a conținut alcoolic mai mare.

Câteva exemple obișnuite sunt: ​​coniac, gin, mezcal, lună (apă de foc), rom, tequila, vodcă și whisky.

Conținut alcoolic: 20 - 95% abv

5. Cordiale/Lichioruri

Acestea sunt, de asemenea băuturi spirtoase distilate, dar cu zaharuri adăugate și alți amelioratori de aromă (cel puțin 10 - 21,5%, în funcție de țară). Câteva exemple obișnuite sunt schnapps americani, Jägermeister, lichior crem și lichior ouă.

Conținut alcoolic: 11 - 55% abv

6. Alcopops

Acestea sunt amestecuri de băuturi alcoolice și alte băuturi nealcoolice, asemănătoare băuturilor răcoritoare. Exemplele includ malțuri transparente, răcitoare pentru vin, pumn de fructe și gin tonic.

Conținut alcoolic: 4 - 7% abv

7. Băuturi alcoolice cu cafeină (CAB)

De asemenea, numite băuturi energizante alcoolice (DEA) conțin zaharuri, cofeină și alți stimulanți, împreună cu alcoolul.

Imagine _ sursă: _ http://edition.cnn.com/2010/HEALTH/11/17/alcohol.caffeine.drinks/t1larg.four.loko.jpg

Dar, se pare, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) le-a considerat nesigure din cauza unor cazuri legate de otrăvire cu alcool, conducere în stare de ebrietate și violență, printre altele. Cofeina poate ascunde, de asemenea, efectele alcoolului, ceea ce ar putea duce la consumul excesiv al acestuia.

Conținut alcoolic: 5 - 12% abv

Acum, că știți ce băuturi sunt alcoolice, s-ar putea să vă întrebați: în ce mod alcoolul „dăunează” rinichilor?

Alcoolul și rinichii

Potrivit Fundației Naționale a Rinichilor, o parte din modificările pe care alcoolul le poate provoca în organism este creșterea tensiunii arteriale.

Rinichii, însărcinați cu reglarea presiunii în vasele de sânge, se luptă cu controlul atunci când alcoolul este prezent în organism. Băutorii grei tind să aibă tensiune arterială crescută, care este cauza comună a bolilor renale.

Rinichii reglează, de asemenea, cantitatea potrivită de lichide din corpul dumneavoastră. Dar acest lucru poate fi greu de făcut atunci când alcoolul vă deshidratează sistemul. Prezența alcoolului are un „efect de uscare” asupra țesuturilor și organelor din corpul dvs., destabilizând echilibrul fluidelor și adăugând la volumul de lucru al rinichilor.

Cantitățile excesive de alcool provoacă, de asemenea, boli de ficat, care, de asemenea, adaugă tulpină la rinichi. S-a raportat chiar că majoritatea pacienților din SUA care suferă de boli hepatice și disfuncții renale se dovedesc a fi dependenți de alcool. Acest lucru se datorează faptului că afecțiunile hepatice distrug rata fluxului de sânge din ficat către rinichi, provocând filtrarea ineficientă a deșeurilor.

În calitate de pacient renal, puteți bea în continuare o băutură sau două, cu condiția să țineți întotdeauna cont de limitele zilnice de lichide și de starea renală.

Și, ca întotdeauna, nu uitați să vă adresați medicului dumneavoastră sau furnizorului de servicii medicale și să discutați cu el/ea despre meritele și pericolele includerii alcoolului în dieta dumneavoastră renală.