Această rețetă de omletă a fost concepută pentru a maximiza sațietatea și densitatea nutrienților. Este un mod foarte dens de nutrienți pentru a începe ziua care vă va pregăti să vă gestionați pofta de mâncare în restul zilei.
Folosește albușuri de ou și ouă întregi pentru a oferi o mulțime de proteine și substanțe nutritive, cu niveluri moderate de grăsimi dietetice, pentru a vă permite să utilizați grăsimea din corpul dvs. pentru combustibil.
Spanacul și oul sunt o combinație excelentă, în timp ce drojdia nutrițională adaugă un plus de aromă și vitamine din grupul B.
Gălbenușurile de ou conțin colină și vitamina A, care pot fi greu de obținut în cantități adecvate, astfel încât păstrarea unor gălbenușuri de ou face un echilibru frumos între gust și nutriție.
Drojdia nutrițională adaugă un plus de aromă și vitamine B și o aromă de brânză pentru a compensa absența brânzei.
Ca supliment suplimentar, ciupercile vor îmbunătăți densitatea nutrienților și sațietatea. Adăugarea unui pic de sos de ardei iute fără zahăr și a sării preferate (de exemplu, sare de mare sau sare Lite) va ajuta la creșterea gustului.
Deși numărul de calorii nu este atât de ridicat, acest lucru face o omletă surprinzător de voluminoasă. Există trei versiuni ale rețetei prezentate mai jos. Poate fi prudent să începeți cu micul, deoarece cel mare este o mulțime de mâncare!
Un cuvânt de precauție, această rețetă a fost concepută pentru o saturație maximă. Mulți oameni au descoperit că nu le este foame mult timp după ce au mâncat asta. Dacă nu vă este foame, luați în considerare întârzierea prânzului și săriți peste cină.
Oamenii care își încep ziua cu un mic dejun bogat în proteine mănâncă în mod constant mai puțin pe tot parcursul zilei. Este posibil să faceți alegeri alimentare mai puțin decât optime dacă vă este foame noaptea, mâncați în exces și păstrați mai mult din ea ca grăsime.
Ingrediente
Mic (1200 de calorii pe zi)
| Descriere | Cantitate | Unitate |
| Ouă, fierte | 3 | mare |
| Spanac, gătit din proaspăt | 50 | g |
| Bragg, condimente nutritive de drojdie | 5 | g |
| Doar albusuri de ou, gatite | 150 | g |
Mediu (1500 de calorii pe zi)
| Descriere | Cantitate | Unitate |
| Ouă, fierte | 4 | mare |
| Doar albusuri de ou, gatite | 200 | g |
| Spanac, gătit din proaspăt | 75 | g |
| Bragg, condimente nutritive de drojdie | 5 | g |
Mare (1800 de calorii pe zi)
| Descriere | Cantitate | Unitate |
| Ouă, fierte | 5 | mare |
| Doar albusuri de ou, gatite | 250 | g |
| Spanac, gătit din proaspăt | 100 | g |
| Bragg, condimente nutritive de drojdie | 5 | g |
Directii
- Spanacul ofilit (și ciupercile opționale) într-o tigaie antiaderentă.
- Măsurați ouăle, albușul de ou și drojdia nutritivă și amestecați împreună.
Micronutrienți
Screengrab-ul Cronometer de mai jos arată nutrienții furnizați de 2000 de calorii din această rețetă în raport cu aporturile optime de nutrienți.
- Beneficiile nutriționale ale spanacului și 40 de rețete dietetice aprobate cu spanac odată cu un dovleac
- Date nutriționale - spanac congelat
- Comparație nutrițională Morcovi vs spanac
- Optimizarea nutriției în încercarea de a sparge maratonul de două ore
- Omletă la cuptor, o sursă bogată de vitamina A și C.