Potrivit unui studiu, obezitatea nu poate fi pur și simplu o chestiune de mâncare excesivă sau apetit crescut, ci cel puțin parțial.

genetică

În timp ce cercetările anterioare s-au concentrat asupra genelor care influențează pofta de mâncare sau comportamentul alimentar pentru a ne crește probabilitatea de a fi supraponderali, noi cercetări au descoperit că o genă implicată în digestia carbohidraților poate exercita o influență puternică. Descoperirile sugerează că două persoane cu o înălțime și o construcție similare ar putea mânca diete identice, dar numai una ar deveni supraponderală.

Dr. Julia El-Sayed Moustafa, co-autor al Imperial College London, a declarat: „Această lucrare este un roman prin faptul că identifică o variație genetică care este atât comună, cât și cu un efect relativ mare asupra riscului de obezitate în general populație '.

Cercetătorii au fost interesați de efectul unui fenomen numit variația numărului de copii asupra indicelui de masă corporală (IMC). Variația numărului de copii descrie faptul că, deși oamenii au de obicei două copii ale fiecărei gene, aceasta poate varia în unele secțiuni ale ADN-ului nostru.

Au început examinând datele genetice dintr-un studiu suedez cu gemene care au implicat 481 de participanți și au descoperit în curând că variația numărului de copii în AMY1, o genă care codifică o enzimă digestivă numită amilază salivară, părea să exercite un efect deosebit de puternic asupra IMC. Cu cât aveau mai multe copii ale AMY1, cu atât erau mai puține șanse să fie obezi.

Descoperirea a fost repetată în alte două seturi de date care cuprind informații genetice de la puțin sub 6.000 de persoane.

Numărul de copii ale AMY1 este foarte variabil în întreaga populație. Cercetătorii estimează că există o scădere cu aproximativ 20% a șanselor de a deveni obezi transportați cu fiecare genă AMY1 suplimentară.

Amilaza salivară este prima enzimă întâlnită de alimente atunci când intră în gură, începând un proces digestiv care continuă în intestin. Persoanele cu mai puține copii ale genei pot avea niveluri mai scăzute ale enzimei și, prin urmare, nu descompun carbohidrații, precum și cei cu mai multe copii.

Cu toate acestea, primul autor, dr. Mario Falchi, a declarat pentru New Scientist că această explicație nu ia în considerare amilaza produsă în pancreas. El sugerează că variația numărului de copii AMY1 își poate exercita influența "prin mecanisme mai complexe, cum ar fi influențarea căilor de semnalizare sau schimbarea microbiotei intestinale".

Investigatorul principal, profesorul Tim Spector, de la King's College din Londra, a declarat că cunoștințele că diferențele individuale în metabolism pot influența creșterea în greutate pot avea un impact considerabil asupra abordării obezității asupra sănătății publice a obezității.

„În viitor, un simplu test de sânge sau salivă ar putea fi utilizat pentru a măsura nivelurile de enzime cheie, cum ar fi amilaza în organism și, prin urmare, pentru a forma sfaturi dietetice atât pentru persoanele supraponderale, cât și pentru cele subponderale”, a spus el, înainte de a adăuga că „tratamentele sunt mult foarte departe '.

Cercetarea a fost publicată în Nature Genetics.