Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională
  • Piure de dovleac în gătit

Rezumat nutrițional piure de dovleac

Un fluture de piure de dovleac (30,6 grame sau 1,08 oz) conține 10 calorii și 0,3 grame de proteine. Piureul de dovleac este format din 90% apă, 8% carbohidrați, 1% proteine ​​și mai puțin de 1% grăsimi.

calorii

Piureul de dovleac este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv vitamina A și potasiu.

Într-un fluture de piure de dovleac:

  • Calorii: 10
  • Proteină: 0,3 g
  • Zahăr: 1 g
  • Fibre dietetice: 0,9 g
  • Gras: 0,1 g
  • Sodiu: 1,5 mg
Nu există cantități semnificative de grăsimi saturate sau colesterol în piureul de dovleac.

Consultați diagrama nutrițională a piureului de dovleac pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Dovleac, conservat, fără sare.

Calorii în piure de dovleac

Piureul de dovleac are 10 calorii per fl sau 33 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați.

83% din calorii din piureul de dovleac sunt din carbohidrați, 10% din calorii sunt din proteine ​​și 7% din calorii sunt din grăsimi.

Calorii din carbohidrați

Majoritatea sau 83% din caloriile din piureul de dovleac provin din carbohidrați. Glucidele din piureul de dovleac sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (47% și 53%). Un aliment excelent bogat în fibre, un singur fl de piure de dovleac conține 4% din valorile zilnice recomandate sau 0,9 grame de fibre dietetice.

  • Fibre dietetice: 0,9 g
  • Zahăr: 1 g
Nu există o cantitate semnificativă de amidon în piureul de dovleac.

Calorii din grasime

O porție mică sau 7% din caloriile din piureul de dovleac provin din grăsimi. Piureul de dovleac este foarte scăzut în grăsimi totale, cu 0,1 grame per fl. De asemenea, nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din piureul de dovleac sunt saturate:

  • Grăsime totală: 0,1 g
  • Grăsime saturată: la fel
  • Muguri de mazăre: la fel
  • Kale: la fel
  • Baby Morcovi: la fel

Proteine ​​în piure de dovleac

Un singur fl de piure de dovleac conține 0,3 grame de proteine. Piureul de dovleac este relativ scăzut în proteine ​​și nu este o sursă de proteine ​​complete, conținând cantități mici sau mici din majoritatea celor nouă aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 0,34 g
  • Treonină: 0,01 g
  • Izoleucină: 0,01 g
  • Leucina: 0,02 g
  • Lizină: 0,02 g
  • Fenilalanină: 0,01 g
  • Valină: 0,01 g
Nu există cantități semnificative de triptofan, metionină sau histidină în piureul de dovleac.

Proteine ​​similare cu piureul de dovleac

Vitamine și minerale în piure de dovleac

O sursă bună de nutrienți, piureul de dovleac conține cantități abundente de vitamina A și potasiu. De fapt, un singur fl de piure de dovleac conține 34% din valorile zilnice recomandate sau 238,3 ug de vitamina A.

Vitamine în piure de dovleac (1 fl):

  • Vitamina a: 238,3 ug
  • Riboflavină: Niacină: 0,1 mg
  • Vitamina b6: Vitamina C: 1,3 mg
  • Vitamina e: 0,3 mg
  • Folat: 3,7 ug
  • Vitamina k: 4,9 ug
Minerale în piure de dovleac (1 fl):
  • Calciu: 8 mg
  • Potasiu: 63,1 mg
  • Fier: 0,4 mg
  • Magneziu: 7 mg
  • Zinc: 0,1 mg
  • Seleniu: 0,1 ug
  • Fosfor: 10,7 mg
  • Cupru: Mangan: Colină: 3 mg
Nu există cantități semnificative de tiamină, acid pantotenic sau vitamina b12 în piureul de dovleac.

Similar cu piureul de dovleac pentru vitamina A

Flavonoide și carotenoizi din piureul de dovleac [3]

Piureul de dovleac conține o serie de fitonutrienți și antioxidanți sănătoși, în special carotenoizi beta-caroten și alfa-caroten. Într-un fluture de piure de dovleac:

  • beta caroten: 2125 ug
  • alfa-caroten: 1468 ug