Dacă nu o poți pronunța, probabil că nu ar trebui să intre în corpul tău.

chimice

Unele persoane sunt alarmate și îngrijorate cu privire la substanțele chimice găsite în bucătăria noastră. Unele diete exploatează acest lucru împingând un stil de viață „fără substanțe chimice” despre care pretind că păstrează toxinele din organism. Ceea ce aceste diete nu reușesc să recunoască este că, literalmente, totul din bucătăria noastră și, în general, este făcut din substanțe chimice.

Pentru a ilustra nebunia „stilului de viață fără substanțe chimice”, oamenii au avertizat despre monoxidul de dihidrogen, care se găsește în fiecare casă. Această substanță chimică poate provoca sufocare, accelerează coroziunea și poate fi fatală dacă este consumată în doze mari. Monoxidul de dihidrogen, desigur, este un alt nume pentru apă.

Deși acesta este un exemplu oarecum comic, acesta ilustrează că toate substanțele chimice nu sunt la fel. Unele substanțe chimice sunt perfect fine pentru corpul tău, în timp ce altele sunt extrem de dăunătoare. Trucul este eliminarea substanțelor chimice dăunătoare. Deci, care sunt unele dintre aceste substanțe chimice periculoase pe care ar trebui să le evitați?

Una dintre cele mai mari substanțe chimice de care doriți să stați departe sau cel puțin să reduceți clorura de sodiu. Aceasta este mai frecvent cunoscută sub numele de sare. Americanii mănâncă mult, mult prea multă sare. De fapt, se estimează că până la 90% dintre americani mănâncă prea multă sare. Aceasta este cu adevărat o statistică uluitoare!

Recomandarea zilnică pentru consumul de sare pentru persoanele sănătoase este de 2.300 mg (este mai puțin la persoanele cu diabet zaharat, hipertensiune arterială sau persoanele cu vârsta peste 50 de ani). În medie, americanii consumă de fapt 3.592 mg pe zi. Această cantitate este cu 50 la sută mai mare decât este sănătoasă. Acest lucru poate duce la hipertensiune, leziuni cardiace și obezitate.

O altă substanță chimică de evitat este politetrafluoretilena sau PTFE. Acesta este ceea ce face ca tigaile antiaderente să nu fie lipite. Deși sunt convenabile atunci când vine momentul curățării, ele pot fi, de asemenea, dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră.

PTFE eliberează un gaz toxic atunci când este expus la temperaturi ridicate. S-a demonstrat că acest lucru cauzează cancer la anumite persoane. De asemenea, a fost legat de insuficiența organelor și de deteriorarea sistemului reproductiv. Dacă veți folosi aceste tigăi, folosiți-le la foc mic. Probabil, totuși, este cel mai bine să scapi de ele cu totul.

Când vine vorba de ingredientele din alimentele dvs., veți dori să evitați aproape orice substanțe chimice găsite în alimentele procesate. Acestea conțin o listă de rufe cu ingrediente dăunătoare care vă pot deteriora corpul. Regula generală este că, dacă nu o poți pronunța, probabil că NU este ceva care ar trebui să intre în corpul tău.

Un exemplu este hidroxianisolul butilat (BHA). Acest ingredient este adăugat la alimentele procesate pentru a păstra prospețimea și poate fi listat în ingrediente ca „E320”. Se găsește și în produse cosmetice, cauciuc și produse petroliere.

În timp ce doza din alimente este foarte mică, expunerea repetată poate fi suficientă pentru a provoca cancer. Statul California l-a catalogat ca fiind cancerigen, deoarece s-a demonstrat că dozele mari cauzează cancer la șobolani și anumite tipuri de hamsteri.

În general, dacă doriți să mâncați mai sănătos, ar trebui să respectați o dietă organică cu alimente naturale. Acest lucru vă permite să controlați exact ceea ce intră în alimentele dvs. în loc să vă bazați pe producătorii de alimente care ar putea să se uite la rezultatele lor, spre deosebire de sănătatea clienților lor. A fi sârguincios în ceea ce privește consumul de substanțe chimice sănătoase și evitarea substanțelor chimice toxice poate duce la o sănătate mai bună. Rețineți totuși că nu toate substanțele chimice sunt dăunătoare.