Această postare poate conține linkuri afiliate. Primim un mic comision fără niciun cost pentru dvs. atunci când efectuați o achiziție folosind linkurile noastre. Vă rugăm să consultați Politica de confidențialitate pentru mai multe detalii.

Pui Instant Pot Chicken and Broccoli Stir Fry - un favorit popular pentru mâncare chinezească care se prepară cu ușurință în oala sub presiune în mai puțin de 30 de minute! Ușor de personalizat și perfect pentru nopțile de săptămână aglomerate.

instantaneu

Nu uitați să fixați AICI pentru mai târziu și să urmați panourile mele pentru mai multe idei de rețete

Fripturile rapide și ușoare sunt unul dintre lucrurile noastre preferate de făcut atunci când dorim cina pe masă rapid. Am crescut mâncând un alt tip de salată aproape în fiecare seară a săptămânii, în funcție de ceea ce avea mama mea în frigider. Îmi place că, cu doar câteva ingrediente de cămară, poți avea acasă propria masă în stil restaurant de luat masa.

Acest amestec instantaneu de pui și broccoli este o farfurie perfectă pentru consumul de legume persistente într-o săptămână aglomerată.

Rețeta noastră folosește broccoli și morcovi, dar puteți folosi și mazăre, broccolini, sparanghel sau chiar bok choy dacă asta aveți la îndemână.

CUM SĂ FACI GĂLINĂ ÎN OALITĂ ȘI BROCCOLI SĂ PRESTEZĂ

1. Veți începe prin a face sosul ușor de casă. Este realizat cu:

  • tamari fără gluten (sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu sau aminoacizi din nucă de cocos)
  • sos de stridii (sau sos de pește dacă preferați o opțiune mai mică de carbohidrați/ceto)
  • zahăr de cocos
  • ulei de susan
  • Mirin (sau Sherry uscat)
  • amidon săgeată (amidon de porumb) sau gumă de xantan (pentru carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați)

2. Tăiați puiul în bucăți de mușcătură și condimentați cu puțină sare de mare, piper negru și 1-2 linguri de sos.

3. Pregătiți și tăiați broccoli, morcovi sau orice alte legume care vă plac în timp ce puiul marinează.

4. Porniți Instant Pot și apăsați butonul SAUTE. Adăugați ulei când este fierbinte, apoi rumeniti puiul pentru aproximativ 1-2 minute. Adăugați sos împreună cu bulionul de apă/pui și acoperiți cu capacul.

5. Blocați capacul și împingeți supapa la ETANșARE. Apăsați MANUAL sau PRESSURE COOK timp de 4 minute.

6. Potul instantaneu va dura ceva timp pentru a ajunge la presiune. Odată terminate cele 4 minute, utilizați o lingură lungă și împingeți supapa în VENTILARE pentru o ELIBERARE RAPIDĂ.

7. Odată ce toată presiunea este eliberată, deblocați cu grijă capacul. Apăsați butonul SAUTE, apoi amestecați amidonul rădăcină (sau guma xanthum), apoi amestecați în oala instant.

8. Adăugați legumele și lăsați să fiarbă 3-4 minute până când broccoli este moale și sosul s-a îngroșat. Reglați condimentele și adăugați mai multă apă, după cum este necesar, pentru a se subția. Dă totul la o ultimă aruncare pentru a acoperi bine.

9. Ornează cu semințe de susan și/sau ceapă verde dacă se dorește și servește cu părțile tale preferate.

ESTE ACEASTA PUI DE OALĂ ȘI BROCCOLI PALEO SAU KETO-PRIETENI?

Dacă încercați să mâncați mai sănătos, urmând o dietă paleo sau keto, am inclus note și înlocuiri, astfel încât să puteți rămâne pe urmele obiectivelor dvs.

Pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți lăsa morcovii sau puteți schimba cu o altă legumă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ardeii grași, dovleceii sau sparanghelul.

În loc de iasomie obișnuită sau orez brun, serviți cu o parte din orez de conopidă sau peste un pat de tăiței de dovlecei.

CU CE POT SĂ SERVEZ ACEST GĂINĂ INSTANȚĂ ȘI CU BROCCOLI?

Pe lângă orezul brun sau iasomie - quinoa, tăiței spiralizați de dovlecei sau orezul de conopidă sunt opțiuni delicioase.

Indiferent de felul în care alegeți, acest pui instant cu pui și broccoli este un mod mai sănătos, mai gustos și mai ușor de a vă rezolva pofta de mâncare chinezească!