Dintre toate lucrurile "Oh fantoma mea”A reușit corect în al șaisprezecelea episod al său, ne tachinându-ne nemilos cu ochiul ocazional de mâncare tentantă a fost cu siguranță unul dintre ei. De la clătite de hrișcă până la supă de polac de orez ars, de la paste cremă de castraveți coapte la friptură de zăpadă și de la vinete în sos de roșii la paste Shrek cu spanac, fiecare fel de mâncare arăta mai delicios decât precedentul.

rememorează

Având în vedere că a fost o dramă axată pe un restaurant, un maestru bucătar și angajații săi, ar trebui să se dea seama că mâncarea ar juca un rol important aici, nu? Dar, în mod ironic, singurul aliment care a fost cel mai semnificativ pentru „Oh My Ghost” a fost o rețetă simplă de terci de varză de casă, deoarece a fost cheia care a împins în cele din urmă Na Bong SunPark Bo Young) și Kang Sun Woo (Jo Jung Suk) împreună.

După un final în general satisfăcător al „Oh My Ghost”, m-am trezit că îmi lipsea introvertitul Bong Sun, adorabilul Sun Woo și vesela Shin Soon Ae (Kim Seoul Gi). Deci, ce să facă un bucătar în timpul liber? Gătește o rețetă în cinstea unei astfel de drame fantastice, desigur! Și norocos pentru voi, Soompiers, sunt destul de drăguț să vă împărtășesc rețeta chiar acum, chiar acum.

Rețetă de terci de pui cu ghimbir

- Pui feliat subțire (carnea albă funcționează cel mai bine)

- Rădăcină proaspătă de ghimbir, tăiată în felii și/sau fâșii

- Salată română, tăiată în fâșii

- Orez alb rămas (sau orez nefiert, dacă nu este presat pentru timp)

- Sare, pentru condimente

- Scallions, pentru garnitură

La fel ca Na Bong Sun, această rețetă de terci a fost întotdeauna făcută cu dragoste în perioadele de boală sau când aveam nevoie de un pick-me-up. Lucrul minunat despre această rețetă este că nu există o măsurare exactă a tuturor ingredientelor de utilizat, așa că luați doar o mână (sau doar un vârf) și pregătiți!

Ghimbirul este un ingredient cheie pentru acest fel de mâncare, deoarece există atât de multe beneficii naturale asociate acestuia, inclusiv tratamentul problemelor digestive (cum ar fi Na Bong Sun! Vedeți ce vreau să spun despre reminiscențe?). Ghimbirul este chiar un luptător împotriva cancerului cu proprietăți antiinflamatorii.

Dacă nu sunteți un fan al consumului de ghimbir, puteți tăia rădăcina în felii și pur și simplu alegeți din terci când ați terminat de gătit. Dacă nu vă deranjează, atunci cel mai bun mod de a pregăti acest fel de mâncare este să îl tăiați în benzi subțiri, la fel ca toate celelalte ingrediente.

Primul pas: Umpleți o tigaie mică cu apă, porniți focul mare și puneți ghimbirul înăuntru. (În acest fel, veți obține cu adevărat beneficiile și aroma ghimbirului.)

Pasul doi: Adăugați imediat orezul. (Veți dori să estimați să puneți mai puțin orez decât ați mânca în mod normal, deoarece orezul se va "umfla" cu cât este mai mult gătit.)

Pasul trei: Așteptați să fiarbă, apoi aduceți-l la foc mic, la foc mic.

Pasul patru: Urmăriți cu atenție terciul în timp ce fierbe la o consistență plăcută și groasă, amestecând ocazional pentru a evita orezul să se lipească de fundul tigaiei.

Pasul cinci: Adăugați bucățile de pui tăiate felii subțiri. (Pentru a vă asigura că este gătit bine, separați orice felii care s-ar putea lipi împreună amestecând și amestecând ușor. Dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de apă pentru a evita un terci prea uscat.)

Pasul șase: Când puiul este gătit bine, condimentați terciul cu o simplă picătură de sare, după preferința dvs. Se amestecă ușor.

Pasul șapte: Aruncați fâșiile de salată română. După ce se amestecă ușor, opriți imediat focul. (În caz contrar, se va ofili și va deveni galben.)

Pasul opt: Transferați cu grijă terciul delicios într-un castron și ornați-l cu un vârf de scallions, dacă doriți.

Pasul nouă: Mănâncă și bucură-te!

Acest terci m-a umplut întotdeauna de căldură și este un remediu instantaneu pentru oricare dintre simptomele mele. Este simplu, ușor și delicios! Sper că zâmbetul tău este la fel de frumos tandru ca și Na Bong Sun la prima ta mușcătură și că îți va aduce amintiri plăcute ale personajelor pe care le-am iubit cu toții în „Oh My Ghost”.

Încercați rețeta și spuneți-mi părerile dvs. în comentariile de mai jos! Mâncare fericită, Soompiers!