O echipă INRS arată o asociere între obiceiurile alimentare și cancerul de prostată

confirmat

Institutul Național de Cercetare - INRS

Societatea Canadiană a Cancerului estimează că peste 23.000 de canadieni vor fi diagnosticați cu cancer de prostată în 2020. Printre alți factori de risc, tot mai multe studii arată că dieta este un factor major în dezvoltarea cancerului de prostată, deoarece este pentru bolile cardiovasculare, diabetul și obezitate. Folosind datele dintr-un studiu realizat la Montreal între 2005 și 2012, o echipă de cercetare condusă de profesorul Marie-Élise Parent de la Institutul Național de Cercetări Științifice (INRS) a arătat o legătură între dietă și cancerul de prostată în articolul „Dietary Patterns Are Associated cu risc de cancer de prostată într-un studiu de control al cazurilor bazat pe populație în Montreal, Canada ", publicat în Nutrients în iunie.

Trei profiluri dietetice principale analizate

Doctorandul INRS Karine Trudeau, autorul principal al studiului, și-a bazat analiza pe trei profiluri dietetice principale: dietă sănătoasă, dietă sărată occidentală, inclusiv alcool și dietă occidentală bogată în zahăr, cu băuturi. Primul profil se înclină puternic spre fructe, legume și proteine ​​vegetale precum tofu și nuci. Dieta occidentală sărată cu alcool include mai multă carne și băuturi, cum ar fi bere și vin. Al treilea profil este bogat în paste, pizza, deserturi și băuturi carbogazoase cu zahăr. Studiul a luat în considerare vârsta, etnia, educația, istoricul familial și data ultimei examinări a cancerului de prostată.

Marie-Elise Parent și Karine Trudeau au găsit o legătură între o dietă sănătoasă și un risc mai mic de cancer de prostată. Dimpotrivă, o dietă occidentală cu dulciuri și băuturi a fost asociată cu un risc mai mare și părea a fi un factor în formele mai agresive de cancer. Studiul nu a arătat nicio legătură clară între o dietă occidentală cu sare și alcool și riscul de a dezvolta boala.

Îndepărtându-se de abordarea tipică utilizată în studiile epidemiologice, care implică examinarea unui singur nutrient sau grup alimentar la un moment dat, cercetătorii au colectat date dintr-un profil dietetic mai larg. „Nu este ușor să izolăm efectul unui singur nutrient”, a explicat dna. Trudeau. „De exemplu, alimentele bogate în vitamina C, precum citricele, promovează absorbția fierului. Calciul se găsește adesea în produsele lactate, care conțin și vitamina D. Abordarea noastră mai direcționată ia în considerare această sinergie pentru a produce rezultate mai semnificative decât sănătatea publică. autoritățile pot folosi pentru a formula recomandări. În loc să se bazeze pe un aliment miraculos, oamenii ar trebui să se uite la dieta lor generală. "

„De mult timp am suspectat că dieta ar putea juca un rol în dezvoltarea cancerului de prostată, dar a fost foarte greu să identificăm factorii specifici în joc”, a spus profesorul Parent. „Acest studiu este semnificativ deoarece privește obiceiurile alimentare în ansamblu. Am descoperit dovezi că, sperăm, pot fi folosite pentru a dezvolta strategii de prevenire a cancerului de prostată, cel mai frecvent cancer în rândul bărbaților din Canada și multe alte țări”.

Pe lângă facultățile și studenții INRS, Marie-Élise Parent, Karine Trudeau, Christine Barul și Marie-Claude Rousseau, Ilona Csizmadi (Cumming School of Medicine) a participat la cercetare. Studiul a fost finanțat de Societatea Canadiană a Cancerului (CCS), Societatea de Cercetare a Cancerului (CRS), Fondul de Cercetare Quebec-Santé (FRQS) și Ministerul Economiei și Inovării (MEI).

Despre Institut national de la recherche scientifique (INRS) - inrs.ca

INRS este o universitate dedicată exclusiv cercetării și formării la nivel absolvent. De la crearea sa în 1969, INRS a jucat un rol activ în dezvoltarea economică, socială și culturală a Quebecului și este pe primul loc pentru intensitatea cercetării în Quebec și pe locul al doilea în Canada. INRS este alcătuit din patru centre interdisciplinare de cercetare și formare din Quebec City, Montreal, Laval și Varennes, cu expertiză în sectoare strategice: Eau Terre Environnement, Energie Matériaux Télécommunications, Urbanization Culture Société și Armand-Frappier Santé Biotechnologie. Comunitatea INRS include peste 1.500 de studenți, semeni postdoctorali, facultate și personal.

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.