5 aprilie 2018 | 12:02 pm
Dacă dragostea pentru paste nu cunoaște limite, aceasta este iertarea de care aveți nevoie de carbohidrații preferați.
Pastele te pot ajuta, de fapt, să slăbești, potrivit unui nou studiu publicat în BMJ Open.
Deci, să trecem la asta - iată ce au făcut oamenii de știință. Cercetătorii de la St. Spitalul Michael’s din Toronto, Canada, a efectuat o revizuire sistematică și meta-analiză a 30 de studii randomizate controlate care au implicat aproape 2.500 de participanți care au consumat paste în loc de alți carbohidrați într-o dietă sănătoasă cu indice glicemic scăzut.
Spre deosebire de majoritatea carbohidraților „rafinați” (gândiți-vă la tort, pâine albă, biscuiți), care sunt absorbiți rapid în sânge, pastele au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că determină creșteri mai mici ale glicemiei decât cele cauzate de consumul de alimente cu un nivel glicemic ridicat. index.
Alte alimente cu conținut scăzut de IG includ pâine integrală, ovăz, mere, caise, portocale, iaurt, lapte, fasole uscată și linte.
„Studiul a constatat că pastele nu au contribuit la creșterea în greutate sau la creșterea grăsimii corporale”, a spus autorul principal John Sievenpiper, un St. Om de știință în nutriție al lui Michael. „De fapt, analiza a arătat de fapt o mică pierdere în greutate. Deci, contrar îngrijorărilor, poate că pastele pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, cum ar fi o dietă cu IG scăzută. ”
„Aceste rezultate sunt importante având în vedere mesajele negative cu care publicul a fost inundat în ceea ce privește carbohidrații, mesaje care par să influențeze alegerile lor alimentare, după cum reiese din reducerile recente ale aportului de carbohidrați, în special în ceea ce privește consumul de paste.”
Înainte de a ridica o furculiță pentru fanii de fettuccine, un disclaimer: studiul nu a acoperit sosurile de paste sau toppingurile.
Dar ce este de fapt un castron de spaghete aburind, dacă nu chiar un vehicul pentru dușul unor cantități absurde de parmezan? Vă vom lăsa cu acest gând delicios.
- Cum mi-am sărutat dietele la revedere și am salutat mâncarea intuitivă - învingerea ocupată - faceți timp pentru
- Cum să faci exerciții fizice, motivație și alimentație sănătoasă un obicei ușor Sinergizează transformarea fitnessului
- Cum se face Creme Brulee fără zahăr, conținut scăzut de carbohidrați, proteine ridicate, Keto
- Consumați o mulțime de paste dăunătoare pentru sănătatea dvs. Trăiți sănătos
- Cum se face o etichetă nutrițională pentru un pachet - Descărcați probe gratuite de șabloane de etichete nutriționale