Rețetă ușoară de gem de zmeură de 10 minute! Această rețetă sănătoasă de casă folosește 1 halbă de zmeură proaspătă, miere și suc de lămâie. NU este necesară pectină sau zahăr! Întotdeauna fac 2 borcane - unul de depozitat în frigider și unul de depozitat în congelator!
Rețetă ușoară de gem de zmeură
Sunt despre rețete ușoare și delicioase. Știu că probabil sunteți ocupat cu un milion de alte lucruri de care să aveți grijă, așa că de aceea am creat această rețetă ușoară de gem de zmeură. Este nevoie de doar 10 minute pentru a face și folosește 1 halbă de zmeură. Uşor!
Când vara îți oferă zmeură proaspătă, le înfigi în gură. Imediat. Când vara îți oferă atât de multe zmeură proaspătă pe care nu le mai poți încăpea în gură, atunci faci această gem de zmeură!
Rețetă de gem mic de lot
Îmi plac rețetele de dulceață de 1 halbă (salut rețetă de dulceață de afine!) Pentru că adesea oamenii nu culeg sau nu cumpără 8 căni de zmeură odată. Dacă vedeți o afacere cu zmeură la piața fermierilor, de obicei, acestea sunt la vârf.
Același lucru este valabil și pentru recolta de grădină, de multe ori alegeți 1 halbă aici, 1 halbă acolo, fructele de pădure sunt atât de pretențioase (nu există niciun joc de cuvinte), așa că nu le aleg deseori pe toate în coș. Această rețetă necesită doar 1 halbă de zmeură proaspătă, care valorează aproximativ 2 căni.
Cum se face gem de zmeură
Jam nu trebuie să fie un proces obositor, de fapt poate fi surprinzător de simplu. Odată ce faceți un lot bun de gem, vă puteți lăsa imaginația să se elibereze și să începeți să amestecați arome. Dar să începem cu un simplu gem de casă.
Pentru acest gem de zmeură, veți avea nevoie de:
- 1 halbă de zmeură (aproximativ 2 căni)
- 1/4 cană miere
- 1 lingura suc de lamaie
Tot ce trebuie să faceți este să aruncați toate ingredientele într-o cratiță și să lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Îmi place să dau gemului meu câteva amestecuri în timpul procesului pentru a mă asigura că nu se lipeste de tigaie și, de asemenea, pentru a verifica consistența.
Dacă simțiți că dulceața nu este suficient de groasă, ridicați puțin căldura și continuați să încălziți până când obțineți grosimea dorită.
Și exact așa ai gem de casă! Ți-am spus că nu mă deranjez făcând din asta o rețetă ușoară!
Gem de zmeură fără zahăr
Nu cred că gemurile trebuie umplute cu zahăr. La urma urmei, fructul este natural dulce, așa că nu cred că trebuie să adăugăm mai mult zahăr. Deoarece mănânc de obicei gem la micul dejun sau o gustare de după-amiază sau îl servesc copiilor mei, vreau ca dulceața să fie cât se poate de naturală, astfel încât să nu am un accident de zahăr.
Această rețetă necesită 1/4 cană de miere, care este o mulțime de dulceață pentru a face să aibă un gust grozav pe o felie de pâine prăjită.
Dacă nu aveți miere și doriți cu adevărat să o faceți cu zahăr, puteți înlocui 1/4 cană de miere cu 1/2 cană zahăr. Dar din nou - aș încerca mai întâi cu miere, dacă poți.
Fără rețetă de gem de pectină
Voi fi sincer, deși sunt grădinar și conservator în lunile de grădină, pectina nu este ceva ce am de obicei la îndemână. De aceea, toate rețetele mele de gem nu necesită pectină. Deoarece aruncăm acest borcan în frigider (sau congelator - consultați instrucțiunile de mai jos), nu avem nevoie de pectină pentru el.
Pot congela gem de zmeură?
Da, sigur poți! Puneți gemul de zmeură într-un borcan de zidărie, lăsându-l să se răcească mai întâi. După ce s-a răcit, îl puteți pune la congelator.
Sfat: dacă cumpărați gem în magazin, păstrați borcanul de sticlă (și capacul!) Pentru vară și reciclați-l pentru acest gem de zmeură.!
Sper să vă placă această rețetă Easy Jam de zmeură! Gemul de zmeură este preferatul nostru și îl folosim aproape în fiecare zi pe pâine prăjită, biscuiți (faceți rețeta mea ușoară de biscuiți), clătite de dovleac, găuri de gogoși, fursecuri cu amprente și sandvișuri cu unt de arahide. Această rețetă are gust la fel ca versiunea magazinului, dar este mai bună, deoarece este proaspătă! Sper să vă bucurați de acest dulceață de zmeură 1 Pint 10 Minute!
Mai multe rețete ușoare de gem
Pin pentru mai târziu: