Bucătăria lituaniană este relativ simplă în comparație cu multe alte produse europene. Metodele lor tradiționale de gătit au câteva ingrediente comune, incluzând diverse cărnuri (în special carne de porc), sfeclă roșie și napi, ciuperci, secară, cartofi, produse lactate și fructe de pădure, cartofii și slănina fiind probabil cele mai utilizate. Consultați această listă interesantă pentru a vă face o idee detaliată despre ceea ce ați putea dori, atunci când vă aflați în Lituania.

dintre

1. Zeppelini (Cepelinas) - Vasul național al Lituaniei

Ce este: De fapt, cunoscut sub numele de „cepelinas” (plural „cepelinai”), acesta este o găluște în principal din cartofi umpluți împreună cu alte ingrediente, cum ar fi carnea măcinată (de obicei carne de porc), cașcaval uscat, ciuperci și așa mai departe. Mâncarea își ia numele din asemănarea cu aeronavele Zeppelin, care, în limba lituaniană, se traduce prin „cepeline”. Când sunteți în Lituania, este unul dintre alimentele pe care nu le puteți rata.

Ce gust are: Găluștele au o aromă încântătoare, deoarece cartofii fierți se amestecă foarte bine cu carnea măcinată și alte condimente. În cele din urmă, sosul lituanian de slănină-ceapă adaugă gustului său unic.

2. Kibinai - Plăcinte tradiționale din carne din Lituania

Ce este: Kibinai a venit practic în Lituania prin grupul etnic turc al poporului Kariate, care îl consideră felul lor de mâncare național. Aceste plăcinte lucrate manual au fost preferate de oamenii secolelor din Lituania. Au o crustă moale și fulgi, împreună cu caș de brânză, gemuri de fructe de pădure, carne sau legume. Mâncarea cu degete este adesea consumată ca gustare sau ca acompaniament la supele tradiționale.

Ce gust are: Învelișul exterior este crocant, umplutura având o aromă plăcută de carne, legume sau alte umpluturi (în funcție de cea utilizată), împreună cu ierburile și condimentele.

3. Koggala - Cartof plin la cuptor cu bacon

Ce este: De asemenea, numit Kugela, acesta este un fel de mâncare la cuptor cu o combinație unică de carne, lapte, cartofi, ouă și slănină.

Ce gust are: Tehnica de coacere a vasului îi conferă o aromă fantastică, combinând cartofii rasați cu slănină și aroma lactică caracteristică.

4. Koldunai - găluște de carne tandră

Ce este: Koldunai este un fel de găluște, de obicei făcută cu carne, dar și cu articole vegetariene, inclusiv ciuperci. Se servește cu mult unt și alte acompaniamente personalizate.

Ce gust are: Produsul are un gust distinctiv, în special, maghiranul uscat aromat, împreună cu ouă și alte ingrediente, se adaugă la aroma sa clasică.

5. Raguolis - Tort de copaci pentru ocazii tradiționale

Ce este: Numit și „sakotis”, acest celebru tort lituanian este o specialitate a culturii culinare lituaniene și este adesea servit în ocazii speciale, inclusiv în ajunul Crăciunului, Paște, nunți, zile de naștere și, de asemenea, în feste evreiești, cum ar fi Yule. Forma este interesantă, la fel ca un pom de Crăciun, cu inelul său caracteristic gol în centru și „coarne” sau „spini” în jurul marginilor. Tortul este adesea vândut în magazine și puncte de vânzare de unde puteți obține unul pentru dvs. Poate fi destul de dificil să o faceți acasă, deoarece este nevoie de un anumit tip de mașini pentru a obține forma perfectă.

Ce gust are: Tortul are un gust tipic propriu, cu aromele tradiționale de unt, lapte, ouă și arome speciale.

6. Blynai - Clătite de cartofi în stil etnic

Ce este: În esență, un tip de prăjituri, clătita de cartofi este un fel de mâncare delicioasă făcută din cartofi răzuite, ceapă și ouă și apoi combinată împreună pentru a prăji. Această mâncare rapidă este adesea servită ca gustare acasă, sau chiar la petreceri de nuntă și întâlniri, împreună cu mărar, umflături și smântână.

Ce gust are: Partea exterioară crocantă este un gust gustos cu interiorul fraged, în timp ce aroma ouălor prăjite în ulei, cu ceapă tocată, conferă un gust ceresc acestui fel de mâncare simplu. De asemenea, are un gust excelent cu băuturi calde, cum ar fi ceai sau cafea de seară.

7. Saltibarsciai - Supă populară de sfeclă roz roz

Ce este: Aceasta este o supă de vară foarte populară și sănătoasă, care se servește în mod tradițional răcită și este ușor de identificat prin nuanța roz șocantă! Supa se consumă de obicei cu ouă fierte și smântână. Principalele ingrediente ale felului de mâncare sunt sfecla mărunțită, castraveți, mărar și ceapă verde. Adăugarea de lapte la sfârșit se amestecă cu roșu de sfeclă roșie și conferă vasului culoarea roz caracteristică. Supa poate fi, de asemenea, personalizată în funcție de alegerile vegetariene.

Ce gust are: Acesta este un articol extraordinar de răcoritor, mai ales pentru zilele toride de vară. Laptele rece și gustul subtil al sfeclei, împreună cu celelalte ingrediente, vă vor satisface papilele gustative.

8. Budinca Cracker - Desert Lituanian Comun

Ce este: Această budincă simplă poate fi preparată rapid și, prin urmare, este o alegere preferată pentru adunări sau petreceri. Este o combinație interesantă de ouă și biscuiți de sare, împreună cu lapte, nucă de cocos și esență de vanilie. Deoarece ingredientele sunt simple, este, de asemenea, sănătos, precum și ușor de digerat.

Ce gust are: Când este servit răcit, aromele fantastice ale fiecărui ingredient se amestecă în gură, oferindu-vă gustul unic al acestui preparat delicios de desert.

9. Ball - O gustare de aperitiv crocantă

Ce este: Kugla se face prin coacerea unui amestec de slănină, ouă și cartofi cu lapte și ceapă feliată. Ceea ce iese din cuptor, în cel mai scurt timp, este, fără îndoială, uimitor.

Ce gust are: Cei care sunt iubitori de uimitoarea aromă de slănină, i-ar plăcea mai mult când va fi coaptă cu toate ingredientele menționate mai sus. Acesta este și un aliment care merită încercat.

10. Bulviniai Vedarai - Intestin de porc umplut cu cartofi

Ce este: Așa cum am menționat, acesta este intestinul unui porc cu umplutura de piure de cartofi, bucăți de slănină, ceapă tocată și diverse alte condimente. Se servește de obicei cu o baie de smântână.

Ce gust are: Intestinul fraged se potrivește bine cu piureul de cartofi aromat, împreună cu aromele tipice de unt și ouă îmbunătățite cu ierburi tradiționale precum maghiran.

Așadar, această listă v-a făcut cunoștință cu cele mai obișnuite și mai selecte feluri de mâncare lituaniene, împreună cu numele lor locale, imagini și câteva detalii suplimentare. Dacă sunteți un iubitor de încredere în alimentație, suntem siguri că acum nu veți lua mai mult timp pentru a vă planifica o vacanță în această uimitoare țară europeană!