2 - Nu mi-a plăcut

lămpi

Acesta este modul perfect de a găti piept de pui. Dacă doriți piept de pui suculent, aromat, urmați această rețetă simplă. Veți ajunge cu un platou maro auriu cu pui delicios gata pentru degustare. Utilizați această rețetă pentru a tăia peste cartofi coapte, pentru a face salată de pui, pentru a felia peste verdeață proaspătă sau pentru a vă delecta cu fețe clasice, cum ar fi verdele de ierbot și cartofii prăjiți. Odată ce veți avea acest mod sigur de a găti pui în cutia de rețete, nu veți mai reveni niciodată la pui uscat și mestecat. Ai nevoie doar de pui, unt, sare, piper și ulei pentru a face această proteină aromată. Luați tigaia și să începem.

Ingrediente

4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele

1 linguriță sare kosher

1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

1 lingura ulei de canola

1 linguriță unt

Nutriție

Est. zaharuri adaugate 0g

Cum să o faci

Uscați bine puiul cu prosoape de hârtie; condimentăm peste tot cu sare și piper. Așezați puiul pe un set de rafturi într-o foaie de copt cu margini. Se pune la frigider, neacoperit, cel puțin 30 de minute sau până peste noapte. Scoateți din frigider; se usucă din nou.

Încălziți uleiul într-o tigaie de 12 inci, cu o parte dreaptă, pentru căldură medie până la scăzut până când uleiul sclipeste. Adăugați puiul, cu partea netedă în jos. Gatiti, fara sa va miscati, timp de 9 minute sau pana cand partea neteda este maro auriu pal si puiul se elibereaza usor din tigaie. Adăugați unt; învârtește-te pentru a acoperi, ridicând puiul astfel încât untul să curgă dedesubt. Gatiti 1 minut sau pana se rumeneste. Întoarceți puiul; gatiti 6 minute sau pana cand un termometru introdus in centrul sanilor inregistreaza 155 ° F. Scoateți tigaia de pe foc; lăsați puiul să stea în tigaie timp de 3 minute. Serviți imediat.

Înscrieți-vă la Buletinul informativ Daily Light

Idei rapide pentru cină, sfaturi nutriționale și rețete proaspete de sezon.