Idei, rețete și instrumente pentru a mânca bine

Articol special despre stiluri de viață și diete

Vă recomandăm

diete

Preferințe dietetice

Meniul meu

Lista mea de cumpărături

+ Adăugați la lista de cumpărături

INSTRUMENTE DE BUNĂTATE

MÂNCĂ PE CULOARE

CE ESTE ÎN SEZON?

GLOSAR

Pinul sănătos al săptămânii

Zahărul, cândva considerat un lux pe care doar cei bogați și-l puteau permite, vine în multe forme și este folosit în multe feluri. Pentru mulți oameni, este necesară sau dorită o dietă cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr.

Pentru mulți părinți, alegerea de a limita sau interzice cu totul zahărul în dietele copiilor lor este uneori făcută datorită efectelor negative pe care zahărul le are asupra copiilor. Zahărul poate provoca hiperactivitate la obezitate dacă este consumat în cantități mari. În lumea de astăzi copiii sunt înconjurați de produse alimentare încărcate cu zahăr. Bomboane, prăjituri, băuturi răcoritoare și gustări și zahăr este peste tot. Unele alternative naturale la zahăr includ mierea și melasa. Fructele au, de asemenea, un nivel ridicat de glucoză și oferă dulceață sănătoasă.

Iată câteva motive pentru care indivizii aleg un stil de viață cu conținut scăzut de zahăr sau aleg să elimine cu totul zahărul din dieta lor:

• Pentru a mânca o dietă mai naturală. Deoarece zahărul este un aliment foarte procesat, acesta este plin de substanțe chimice provenite din procesare.

• Pentru a controla nivelul zahărului din sânge. Persoanele cu diabet trebuie să-și controleze nivelul zahărului din sânge și o dietă cu conținut scăzut de zahăr ajută.

• Pentru a ajuta la reglarea glucozei din sânge. Hipoglicemiantele pot beneficia de o dietă cu conținut scăzut de zahăr, deoarece energia este stocată și utilizată mai eficient de către organism.

• Oamenii care doresc să slăbească. Zaharul alb rafinat este bogat in calorii si aproape lipsit de nutrienti.

Sfat rapid: Încercați să înlocuiți zahărul alb rafinat cu miere naturală. În timpul procesului de fabricație, acizii, enzimele și vitaminele zahărului sunt distruse. Mierea are anumite proprietăți antioxidante și antimicrobiene benefice. Deoarece mierea este în mod natural mai dulce decât zahărul de masă, aveți nevoie de mai puțină din ea pentru a vă aromat alimentele.