HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

timp

Dragă JJ: Planific o detoxifiere de trei săptămâni. Știu că alcoolul este în afara limitelor, am un impact scăzut pe zahăr, dar trebuie să renunț la friptura mea întunecată organică de dimineață? Experții par atât de împărțiți cu privire la cafea.

Câțiva colegi stimați recomandă renunțarea la cafea, mai ales în timp ce te detoxifiezi.

„Constituenții din cafea pot interfera cu metabolismul normal al medicamentelor și cu detoxifierea ficatului, ceea ce face dificilă reglarea procesului normal de detoxifiere în ficat”, scrie Dr. Mark Hyman.

Asta devine cu adevărat o problemă atunci când consideri că ficatul tău devine zero pentru eliminarea acestor toxine. Evident, în timp ce detoxifiați, nu doriți să adăugați la această povară. Experți precum Hyman susțin că cafeaua poate crește povara ficatului, așa că pentru a o juca în siguranță ar trebui să o eliminați în timpul detoxifierii.

Cu tot respectul, iar eu și Hyman suntem de acord cu aproape orice, dar am găsit sprijin altfel: o ceașcă de cafea poate îmbunătăți de fapt detoxifierea. Da, ai citit corect.

Un studiu din revista Hepatology a implicat aproape 28.000 de persoane, dintre care aproximativ jumătate au băut cafea. Cercetătorii au descoperit că cei care aveau trei căni pe zi aveau cu 25% mai puține șanse să aibă enzime hepatice anormale, comparativ cu grupul care nu conținea cafea. Cercetătorii nu erau siguri de ce, deși cred că mii de compuși benefici sunt cafeaua.

„Rezultatele au arătat că persoanele care au spus că au băut trei sau mai multe căni de cafea pe zi au un nivel mai scăzut din toate aceste patru enzime, comparativ cu persoanele care nu au băut cafea”, scrie Laura Geggel. In mod surprinzator, nu a contat daca o persoana a baut cafea obisnuita sau decafeinizata: efectul asupra nivelului enzimelor hepatice a fost aproape identic.

Studiile anterioare susțin, de asemenea, în mod covârșitor, proprietățile care favorizează ficatul cafelei. O revizuire sistematică intitulată „Impactul cafelei asupra bolilor hepatice” a concluzionat că „cafeaua pare să aibă beneficii asupra sănătății [care protejează ficatul] [posibil din cauza] efectului sinergic al mai multor compuși”.

Dar cofeina? Ei bine, această revizuire menționează că, prin diferite mecanisme, cofeina vă poate aduce beneficii în ficat. Un studiu efectuat la Universitatea Duke a constatat că echivalentul cofeinei a patru cești de cafea sau ceai pe zi ar putea preveni sau inversa boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD). Un alt aport crescut de cofeină a constatat că vă poate reduce riscul de fibroză hepatică.

Astfel, vă puteți păstra cafeaua în timpul detoxifierii cu câteva avertismente cruciale. Optează pentru organic ori de câte ori este posibil. Mucegaiul din cafea poate crea, de asemenea, o povară pentru ficat. Studiile arată că cafeaua poate conține micotoxine sau toxine formate din drojdie și ciuperci, care îți fac ravagii în ficat și creează un impact uriaș asupra modului în care gândim și simțim. Mai ales în timp ce te detoxifiezi, optează pentru o cafea certificată fără micotoxine.

Bineînțeles, presupun că nu vă veți încărca cafeaua cu zahăr, îndulcitori artificiali, smântână și smântână falsă, toate acestea negând rapid orice beneficii pentru sănătate.