HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

despre

Să recunoaștem: ananasul este ciudat. Arată ciudat, sunt ciudat de tăiat, nu ne putem da seama de unde vin sau cum cresc și, în timp ce îi iubim deja tăiați în salate de fructe pregătite sau băuturi tropicale, gândul că trebuie să alegem unul dintre acești bătăuși înțepenți la magazin alimentar ne sperie pe bejesus din noi.

Din fericire, cele 17 fapte de mai jos nu vor dovedi doar cât de ciudat de minunate sunt ananasul, ci vor demitifica fructul dulce pentru totdeauna - ne împuternicește pe toți să ne bucurăm de ei ca profesioniști.

1. Este nevoie de aproape 3 ani pentru ca un singur ananas să ajungă la maturare.
Ceea ce face ca prețul să fie puțin mai ușor de înțeles.

2. Plantele de ananas au flori cu adevărat drăguțe.
Florile plantei de ananas - care pot varia de la lavandă la roșu aprins - produc fructe de pădure care, de fapt, se unesc în jurul nucleului fructului. Deci, fructul ananas în sine este de fapt o grămadă de „fructe” fuzionate împreună.

3. Dacă nu l-ai fi văzut niciodată, ți s-ar părea un pin.
Când exploratorii europeni au întâlnit prima dată fructul în America, i-au numit „ananas” din cauza asemănării cu conurile de pin.

4. Plantele de ananas arată ca ananas uriaș, îngropat.
Ce se întâmplă dacă toate acestea ar fi ananas uriaș, plantat sub sol cu ​​doar partea superioară vizibilă. Ciudat, eh?

5. Ceea ce este de fapt exact.
Puteți planta propria dvs. ananas tăind vârful unui ananas și plantându-l în sol. Din păcate, un ananas uriaș nu va crește sub el.

6. Ananasul pentru bebeluși este cel mai adorabil fruct pe care l-ați văzut vreodată.
Este imposibil să vezi un ananas mic, care răsare de pe frunzele plantei sale mamă, fără a elibera un colectiv, „Awwww”.

7. Odată recoltate, ananasul nu continuă să se coacă.
Asta înseamnă că fiecare ananas din magazin alimentar este la fel de copt pe cât va fi vreodată, așa că nu cumpărați unul și păstrați-l pentru o săptămână, crezând că se va coace. Diferența de culori se bazează în principal pe locul în care ananasul a fost cultivat, astfel încât un ananas verde poate fi la fel de dulce și delicios ca unul maro auriu.

8. De fapt, un ananas complet copt este destul de perisabil.
Ar trebui să îl consumați în termen de două zile dacă este păstrat la temperatura camerei și în aproximativ o săptămână dacă este refrigerat.

9. Iată cum ar trebui să tăiați un ananas:
După ce ați scăpat de sus și de jos, ridicați ananasul și folosiți un cuțit ascuțit pentru a rade pielea. Cea mai dulce parte a unui ananas este carnea sa cea mai exterioară, totuși, ceea ce înseamnă că ar trebui să tăiați pielea de pe părți cât mai subțire posibil și ar trebui să lăsați ochii (pete maronii) sau veți pierde prea multă umor. Veți observa că ochii se aliniază în rânduri diagonale și le puteți tăia cu ușurință într-o mică tăietură "V" pentru a păstra cât mai multă carne exterioară posibil.

Când puneți din nou ananasul pe lateral și îl feliați, veți observa că rundele arată ca niște flori din cauza tăieturilor "V". Puteți păstra nucleul în interior (este comestibil și sănătos) sau îl puteți tăia.

10. Există, de fapt, un aparat de ananas foarte interesant pe care îl puteți cumpăra.
Ceea ce va ajuta la facilitarea întregului proces:

11. Pe lângă salatele de fructe și băuturile tropicale, ananasul este folosit și pentru prepararea vinului.
În Maui cel puțin.

12. De asemenea, fac felinare excelente.
Fie înspăimântător, fie amuzant, în funcție de preferințe.

13. Au influențat argoul Hawaii.
Când plouă într-o zi însorită în Hawaii, localnicii îl numesc „suc de ananas”. Și când părinții mai în vârstă sunt „surprinși” de o sarcină, bebelușul este numit „cultură de raton”, fructul bonus care crește după recolta inițială a unei plante de ananas.

14. Miezul de ananas conține niveluri ridicate de bromelină, o enzimă proteolitică, care are o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Bromelaina s-a dovedit a fi un antiinflamator eficient, relaxant muscular și digestiv, și include, de asemenea, substanțe chimice care interferează cu creșterea celulelor tumorale, făcând ananasul un aliment bun pentru prevenirea cancerului. Ananasul se credea că provoacă avorturi spontane, dar o femeie însărcinată ar trebui să mănânce aproximativ 10 ananas întregi pentru a fi o problemă.

15. Ananasul este, de asemenea, minunat pentru fragezirea cărnii.
Deoarece bromelina descompune proteinele.

16. Deși fructul își are originea în America de Sud, majoritatea ananasului din lume provin acum din Asia de Sud-Est.
Anume Filipine și Thailanda. Pentru cei mai proaspeți ananas din S.U.A., căutați ananas cultivat în Costa Rica sau Hawaii.

17. Există o legendă recurentă conform căreia ananasul face ca fluidele seminale ale unui bărbat să aibă un gust „mai dulce”.
Dar toate dovezile par a fi anecdotice, nu științifice.

Doriți să citiți mai multe de la HuffPost Taste? Urmăriți-ne pe Twitter, Facebook, Pinterest și Tumblr.