chai

Un elixir încântător de ghimbir, care îți stimulează ceașca de ceai de dimineață cu o aromă uimitoare și câteva proprietăți medicinale destul de puternice.

Elixir: o poțiune magică sau medicinală. Miraculos, magic și poate puțin misterios, un elixir este o substanță sau o soluție dulce care vindecă problema la îndemână.

Sunt îndrăgostit de ceai de mulți, mulți ani; de fapt, s-ar putea să fiu puțin obsedat de chai. Bău cel puțin patru căni mari de chai în fiecare zi. Este primul lucru pe care îl fac când mă trezesc în fiecare dimineață: după ce m-am spălat pe față și mi-am pus contactele, mi-am preparat prima ceașcă de chai. Am o toleranță scăzută la cofeină, așa că atunci când magazinele locale au încetat să mai vândă decafe chai, am început să achiziționez multe soiuri diferite de chai de la LuckyVitamin.com, un magazin online de sănătate care are o selecție UMERĂ de ceaiuri, vitamine, suplimente și tot felul de alte lucruri minunate pentru sănătatea ta. (BTW, dacă efectuați o achiziție de pe acest link, ar trebui să primiți 5 USD din comanda dvs. și obțin câțiva bani pentru a sprijini blogul.)

Oricum, a existat un chai în special pe care l-am iubit absolut cel mai bine: Celebration Herbals Double Chai Tea, care, în mod ciudat, nu avea ceai propriu-zis. Acest fabulos chai era pur și simplu un amestec de condimente într-o pliculeță de ceai. Când a dispărut din magazinul meu preferat de ceai, am căutat-o ​​online în altă parte și se pare că nu o mai fac. Chipul trist. Ce să fac?

Ei bine, atunci, am decis că va trebui să o fac singură! Am inventat acest elixir magic prin înmuierea condimentelor esențiale utilizate în mod obișnuit în masala chai, dar fără ceai: ghimbir, cardamom, piper negru și scorțișoară. Am folosit o mulțime de ghimbir pentru a-l face mai gustos.

Ce este atât de magic la acest elixir? Ei bine, în afară de aroma încântătoare, toate ingredientele au unele beneficii grave pentru sănătate, așa că vă veți simți mai bine după o ceașcă din această delicioasă.

Ce fel de beneficii pentru sănătate? Mă bucur că ai întrebat ...

Beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului:

Analiza științifică arată că ghimbirul conține sute de compuși și metaboliți, dintre care unii pot contribui la sănătate și vindecare.

Compușii fenolici din ghimbir ameliorează iritația gastro-intestinală (GI), stimulează producția de salivă și bilă și suprimă contracțiile gastrice pe măsură ce alimentele și fluidele se mișcă prin corpul dumneavoastră. În același timp, ghimbirul stimulează și enzimele tripsină și lipaza pancreatică și crește motilitatea prin tractul digestiv, astfel încât ghimbirul ar putea ajuta la prevenirea cancerului de colon și a constipației.

Pe vreme rece, consumul de ceai de ghimbir vă ajută să vă mențineți cald. Ghimbirul este diaforetic, ceea ce înseamnă că funcționează pentru a încălzi corpul din interior. Ghimbirul este, de asemenea, excelent pentru a reduce durerea și inflamația și pentru a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Pe lângă toate acestea, ghimbirul este plin de vitamine și minerale care sunt excelente pentru sănătatea ta. Sursa: Medical News Today

Beneficiile cardamomului pentru sănătate:

Cardamomul este folosit de mii de ani pentru a ajuta digestia. Este adesea amestecat cu alte condimente medicinale pentru a ameliora disconfortul, greața și vărsăturile. Cea mai cercetată proprietate a cardamomului, deoarece se referă la ameliorarea problemelor stomacale, este capacitatea sa posibilă de a vindeca ulcerele. În plus, cardamomul este un antiinflamator și anti-bacterian și poate ajuta la combaterea respirației urât mirositoare și a cariilor. Cardamomul poate ajuta, de asemenea, la creșterea fluxului de aer către plămâni și la îmbunătățirea respirației. Acest condiment unic, exotic, vă ajută, de asemenea, să vă protejați ficatul, să reduceți anxietatea și chiar puteți ajuta la pierderea în greutate. Sursa: Healthline

Beneficiile pentru sănătate ale piperului negru:

Ardeiul negru, adesea utilizat în medicina ayurvedică, este utilizat pentru a stimula apetitul, pentru a ajuta la digestie și pentru a trata tusea. Ardeiul negru conține compuși antimicrobieni care ajută la menținerea alimentelor proaspete, precum și un calmant natural numit piperină, care poate ajuta la dureri de cap, artrită și inflamații. Bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, piperul negru poate îmbunătăți și absorbția nutrienților din alimente. Sursa: Guidedoc

Beneficiile pentru sănătate ale scorțișoarei:

Scorțișoara nu numai că este un condiment delicios care face ca mâncarea și băuturile să aibă un gust mai dulce, dar are și câteva proprietăți medicinale puternice. Scorțișoara este încărcată cu antioxidanți, SIDA în reducerea inflamației, reduce riscul de boli de inimă și cancer și poate reduce drastic rezistența la insulină, făcându-l foarte util pentru cei cu diabet zaharat de tip 2. În plus, scorțișoara scade nivelul zahărului din sânge, combate infecțiile bacteriene și fungice și poate fi, de asemenea, benefic pentru tratarea bolilor neurodegenerative precum Alzheimer. Sursa: Healthline

De obicei folosesc acest elixir cu ceai rooibos (îmi place culoarea roșie) pentru a face o ceașcă de chai fabuloasă, aromată, fără cofeină, care îmi încântă simțurile, îmi calmează stomacul și oferă tot felul de alte beneficii minunate pentru sănătate, dar puteți folosi orice felul de ceai care vă place (negru, roșu, verde, alb ... atâtea alegeri!) ... sau nu trebuie să adăugați ceai. Acest elixir minunat are un gust minunat, singur, cu puțin lapte sau cremă și îndulcitorul la alegere. (Îmi place Stevia.) Bând acest elixir adaugă ceva mai multă bucurie dimineațelor mele.