Arhivat în: Amestecuri uscate Etichetat cu: Carne de vită, sosuri

carne

Acesta este un amestec minunat de sosuri care vă permite să bateți un lot mic de sos de vită într-o clipită.

Este mult mai sănătos pentru dvs. (și mai ieftin) decât lucrurile comerciale din pachete. Este foarte scăzut în calorii și grăsimi.

Această rețetă folosește:

  • 1 Rețeta
  • 2 Mix de carne de vită
    • 2.1 Ingrediente
    • 2.2 Instrucțiuni
  • 3 Note de utilizare
  • 4 Note de rețetă
  • 5 Sursa rețetei
  • 6 Nutriție

Reteta

Randament: Face 225 g/1 ⅓ cani/22 ½ linguri.

Suficient pentru 10 x ¾ cană (175 ml/6 oz) loturi de sos.

Mix de carne de vită

Amestec DIY pentru sos de vită instantaneu, sănătos, delicios.

Curs amestec uscat, fel principal

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătit 0 minute

Timp total 10 minute

Randament 10 x ¾ cani de sos, machiaj (175 ml/6 oz)

Calorii 121 kcal

Ingrediente

  • 150 g făină (1 cană/5 oz)
  • 50 g pulbere de bouillon de vită (aka granule. 5 linguri/1,5 oz)
  • 1 linguriță pudră de ciuperci
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță praf de ceapă
  • ½ linguriță pudră de usturoi
  • ¼ linguriță cimbru măcinat
  • ¼ linguriță praf de țelină
  • ¼ linguriță salvie măcinată

Instrucțiuni

Note de utilizare

Pentru utilizare, amestecați 2 ½ linguri (25 g/1 oz) cu 250 ml (1 cană/8 oz) de apă rece. Tel.

Zap în cuptorul cu microunde 1 minut; Tel; zap pentru încă 2 minute, apoi bate din nou. Dacă doriți încă ceva mai gros, atunci faceți zap pentru încă un minut sau două. (Sau gătiți într-o cratiță pe aragaz până la grosimea dorită.)

Face ¾ cană/175 ml/6 oz de sos.

Sosul va ieși întunecat, chiar dacă amestecul este ușor. (Deși cât de întunecat poate depinde de pudra de bouillon pe care o utilizați.) Dacă doriți ca aceasta să fie și mai întunecată, adăugați câteva picături de întunecător cu sos, cum ar fi Buchet de bucătărie, atunci când mergeți să adăugați apă pentru a o amesteca.

Note de rețetă

Pentru făină, folosiți „făină obișnuită”. Acest lucru ar fi universal pentru Canada sau SUA; făină simplă în Marea Britanie. Făina instantanee (făină de sos, făină de amestecare instantanee etc.) poate fi un pic mai plăcută în acest sens, deoarece reduce posibilitatea de a alunga cocoloașe, dar nu merită costul suplimentar.

Opțiune fără gluten: utilizați făină fără gluten sau făină de orez dulce

Dacă nu aveți toate condimentele sugerate, nu ezitați să omiteți sau să încercați un înlocuitor. Pudra de ciuperci poate fi greu de obținut, cu excepția cazului în care o cumpărați special sau o faceți, acordată, dar oferă un fundal de miez pentru gust. S-ar putea să doriți să nu vă uitați să folosiți sare de țelină - pulberile de bouillon de vită pot fi sărate pentru început.

Dacă deschideți un borcan de carne de vită la domiciliu ca parte a mesei, utilizați stocul din borcan pentru apă!

După ce ați încercat acest lucru și ați decis dacă vă place sau nu, vă recomandăm să dublați sau să triplați dimensiunile lotului de amestec uscat.

Sursa rețetei

Derivat din testarea unei combinații de diverse surse.

Nutriție

La fiecare lot format. (¾ cană/175 ml/6 oz de sos).

  • 121 calorii, 914 mg sodiu
  • Weight Watchers PointsPlus®: 3 puncte + per lot
  • Weight Watchers SmartPoints®: 3 SmartPoint-uri pe lot

Nivelurile de sodiu vor varia în funcție de granulele de vită pe care le utilizați. Am calculat pe baza unui bulion de vită standard; vă puteți descurca mai bine dacă puteți găsi unul cu conținut scăzut de sodiu.

* Informații nutriționale furnizate de MyFitnessPal

* PointsPlus ™ și SmartPoints ™ calculate de healthycanning.com. Nu este aprobat de Weight Watchers® International, Inc, care este proprietarul mărcilor comerciale înregistrate PointsPlus® și SmartPoints®.

Arhivat în: Amestecuri uscate Etichetat cu: Carne de vită, sosuri