Lintea este una dintre cele mai vechi leguminoase cultivate, deci nu este de mirare că lintea a devenit o parte integrantă a dietei noastre din întreaga lume. Lintea adaugă o cantitate mare de fibre și proteine ​​în dieta noastră. De asemenea, sunt mai rapide de gătit datorită dimensiunilor mai mici comparativ cu fasolea, deoarece nu trebuie să fie înmuiate înainte de gătit. Lintea este extrem de versatilă și ieftină, ceea ce le face o formă foarte selectă de proteine ​​de înaltă calitate.

fasole

Exporturile de linte organice au crescut constant odată cu creșterea furnizorilor de linte. Organic Products India este unul dintre principalii furnizori de linte organice și convenționale. Ei sunt pionierii printre producătorii de produse ecologice din India. Să aruncăm o privire asupra defalcării lor nutriționale. Sunt accesibile și ușor de gătit și extrem de sănătoși. Un bol de linte conține în jur de 230 de calorii, 18 grame de proteine, 1 gram de grăsimi și 16 grame de fibre. Ori de câte ori adăugați această leguminoasă la dietă, puteți conta pe:

  • Fibră: Lintea este formată din fibre solubile și insolubile, care ajută la stabilizarea zahărului din sânge și a colesterolului. Ceea ce ajută la reducerea riscului de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale.
  • Proteină: Proteinele ne ajută să ne menținem stomacul plin și ne ajută să furnizăm energie toată ziua. Proteinele sunt esențiale pentru construirea mușchilor, deoarece ajută la uzura musculaturii.
  • Energie:Lintea este una dintre cele mai bune surse de energie cu ardere lentă, datorită unui amestec de fibre și carbohidrați complecși.
  • Vitamine și minerale: Lintea este formată din multe vitamine și minerale care sunt foarte benefice pentru oameni. De exemplu, conținutul de magneziu din linte ajută corpul să transporte mai mult oxigen, care, la rândul său, ne menține energici și ne ajută să ne menținem fluxul sanguin sănătos.

Următoarele sunt tipurile de linte și beneficiile lor:

  1. Fasole negre: O cană de mazăre cu ochi negri are substanțe nutritive care merită o salată Caesar! Mazărea cu ochi negri conține 198 de calorii și este prezent și 1 gram de grăsime, care este complet sănătoasă și este necesară în dieta zilnică. Black Eyed Peas este, de asemenea, foarte renumit pentru că are fibre care sunt capabile să controleze nivelul de colesterol al bolnavilor de inimă și al bolilor. Mazărea cu ochi negri are și conținut ridicat de sodiu, ceea ce ajută la gestionarea echilibrului corporal, în afară de faptul că este un lucru esențial într-o dietă echilibrată.
  2. Năut: Năutul este una dintre dietele cele mai frecvent consumate în India care și-au găsit în cele din urmă locul și în Marea Britanie. Acest tip de cereale este bogat în aportul de proteine ​​și este, de asemenea, de încredere de culturistii care sunt vegetarieni. Năutul conține tiamină, folat și grăsimi sănătoase. Ele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de gram Bengal. Produse organice India este unul dintre principalii furnizori de naut India.
  3. Maronăut: Aceste tipuri de naut sunt de culoare maro închis și de dimensiuni mai mici decât nautul galben. O jumătate de cană de naut maro are în jur de 360 ​​de calorii, 5 grame de grăsimi și 60 de grame de carbohidrați, 17 grame de fibre și 19 grame de proteine. Năutul brun adaugă o valoare imensă supelor făcute în timpul bolii. Nu doar atât, pot fi consumate și crude sau puțin fierte.
  4. (Chana Dal) Năut despicat: Chana Dal conține fibre solubile și o modalitate vitală de a obține mangan, cupru, proteine, folat, supliment B1, fosfor, supliment B5 și potasiu. Năutul despicat se folosește la fabricarea alimentelor în India datorită gustului său. Ele sunt, de asemenea, una dintre principalele baze ale agenților care induc gustul în multe feluri de mâncare. Năutul despicat are un conținut ridicat de proteine ​​și vitamine, ca necesitate de bază. Conținutul de vitamine și minerale care este prezent în năutul despicat este foarte vital și pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece aceștia nu au aproape nici un nivel de zahăr, dar oferă energia necesară.
  5. Fasole Moong întregi: Fasolea moong integrală este una dintre acele leguminoase care au o aromă uimitoare și se vând proaspete, ca răsaduri sau ca mazăre. Boabele moong întregi nu sunt la fel de populare în SUA în comparație cu India, dar pot fi cumpărate de la majoritatea magazinelor. Leguminoasele Moong sunt bogate în suplimente nutritive. Acesta este acel tip de linte care lasă o persoană mulțumită chiar și cu o mână de consum de aceeași. Aceste leguminoase sunt bogate în gust și, din nou, o bază a oricărei diete de bază a indienilor.
  6. Moong Dal (linte verzi mici): Când împărțiți o legumă Moong întreagă, primiți Moong Dal. Această linte mică de culoare verde este ceea ce se află în întregul Moong (linte verde). Moong Dal are un gust uimitor și natural și o structură fermă. Sunt numite și linte galben-verzui pe baza culorii pe care o au.
  7. Mazare porumbel despicat (Toor Dal): Toor Dal este potrivit pentru sosuri, dal indian sau în curry, unde aceste tipuri de mazăre sunt folosite ca ingredient principal de aproape secole. Deoarece nu au un capac de siguranță, necesită mai puțin timp pentru a se pregăti. Toor Dal este excelent ca o farfurie de sine stătătoare, aruncată în supe, contribuie la inimă la sosuri și supe și excelent pentru piure.
  8. Fasole roșie: Boabele de rinichi crude conțin cantități mari de valori nutriționale și, prin urmare, sunt mai dăunătoare comparativ cu majoritatea celorlalte tipuri de legume dacă nu sunt pre-îmbibate și, prin urmare, încălzite la factorul de aburire timp de cel puțin 10 minute. Fasolea poate avea un rap rău pentru a-i face pe oameni să fie gazoși, dar asta nu înseamnă că îi elimini din planul tău de dietă. Nutriționiștii sugerează că ar trebui să mănânci până la 3 pahare de fasole pe săptămână, deoarece acestea sunt benefice pentru sănătatea ta generală.
  9. Lentile roșii: Mazărea poate fi cea mai veche leguminoasă recoltată din înregistrare. Chiar dacă sunt de dimensiuni mici, lintea este o stea sănătoasă. Au o cantitate uriașă de fibre și conțin aproximativ o friptură de proteine ​​- făcându-le o carne sănătoasă alternativă pentru vegetarieni. De asemenea, sunt plini de vitamina B, acid folic, metal, fosfor, magneziu mineral, oxid de zinc și potasiu din sânge.
  10. Linte negre întregi: Aceste linte de magneziu mineral plasează încă un plus în linia efectelor sale benefice asupra inimii. Magneziul este un blocant natural al căilor minerale de calciu. Atunci când există suficient magneziu mineral în jur, vasele de sânge și fluxul sanguin respiră ușurat și odihnit, ceea ce reduce nivelul de rezistență și crește circulația sângelui, aerul proaspăt și, de asemenea, sunt o valoare adăugată în tot corpul.

Organic Products India este o organizație specializată în fabricarea și exportul unei varietăți de produse alimentare organice, cum ar fi semințe, condimente, cereale, fructe uscate și leguminoase. Cu Organic Products India, veți avea acces la o mare varietate de produse organice, cum ar fi semințe de amarant organic, semințe de in, semințe de susan, psyllium, semințe de chimen negru, semințe de muștar galben, semințe de muștar negru, semințe de susan organice, leguminoase, boabe, plante si mult mai mult.