Alăptarea este standardul de aur în nutriția sugarilor și este cel mai bun mod de a susține sistemul imunitar al bebelușului. De aceea, oamenii de știință din întreaga lume au petrecut mult timp și eforturi în cercetări pentru a încerca să valorifice beneficiile acestei nutriții minunate pentru a îmbunătăți formulele pentru sugari.

Rachael Buck, dr., Este cercetător, imunolog și șef al Platformei Globale de Sănătate a Intestinului de la Abbott (Ohio, SUA), care lucrează pe avangarda nutriției sugarilor. Ea conduce programul de cercetare de pionierat pentru oligozaharidele din laptele uman (HMO) la Abbott.

HMO-urile sunt substanțe nutritive benefice, asemănătoare unor prebiotice, găsite în laptele matern, care susțin sănătatea intestinală și generală.

Abbott a condus cercetarea clinică din spatele HMO de mai bine de 15 ani, deschizând calea pentru ca acest ingredient revoluționar să fie adăugat la formulele pentru sugari.

Cercetările clinice privind HMO au demonstrat beneficii imunitare îmbunătățite, similare cu sugarii alăptați.

Buck este unul dintre oamenii de știință care au cele mai multe publicații despre HMO din lume, după ce a scris peste 50 de articole din jurnale și a depus peste 55 de brevete.

În cadrul summitului HMO organizat recent la centrul de cercetare și dezvoltare Abbott din Granada, Spania, am avut ocazia să intervievăm Racheal Buck pentru a înțelege această componentă a laptelui matern și de ce este atât de important să adăugăm HMO la formula Similac.

După cum oamenii știu, sunteți unul dintre oamenii de știință de frunte în domeniul sănătății imunității. Poți să împărtășești când ai început această călătorie și ce te-a inspirat să cercetezi laptele matern?

Mi-am făcut doctoratul în imunologie la Universitatea Cambridge, deoarece știam că studierea sistemului imunitar mă va ajuta să fac o muncă foarte semnificativă, care are un impact asupra multor vieți. Mi-am început treaba la Abbott acum 24 de ani și am lucrat la multe inovații.

Eu și colegii mei suntem de acord că laptele matern este considerat standardul de aur pentru hrănirea unui sugar, iar bebelușii alăptați tind să aibă sisteme imune mai puternice. Abbott produce formula din anii 1920 și când dezvoltăm formula, vrem să imităm laptele matern ori de câte ori este posibil. Cu această misiune, ne-am străduit să aflăm câteva dintre secretele din laptele matern și am știut că HMO-urile vor fi cu siguranță o inovație avansată în nutriția pediatrică.

Așa că am început călătoria cu aceste întrebări: ce înseamnă sistemul imunitar al bebelușilor alăptați, care îl ajută să combată infecțiile sau să combată mai ușor alergiile? De ce HMO-urile sunt atât de abundente? Ce fac ei? Tocmai am avut bănuiala că trebuie să existe ceva.

După decenii de cercetări, ce ați aflat dvs. și colegii dvs. de la Abbott?

Ca cea mai bună sursă de nutriție, laptele matern al mamei facilitează creșterea liniară și creșterea în greutate, îmbunătățește capacitatea cognitivă și promovează în special funcțiile imune Alăptarea reduce riscurile la boli infecțioase și inflamatorii majore la sugari.

Ne-am concentrat asupra studierii componentelor laptelui matern și am constatat că acesta include trei macronutrienți principali esențiali pentru dezvoltarea bebelușilor: proteine, carbohidrați și lipide.

Oligozaharidele din lapte uman sunt carbohidrați complexi unici, nedigestibili, cu rol prebiotic; cu alte cuvinte, ele hrănesc bacteriile sănătoase din intestinul nostru. Acestea sunt a treia componentă cea mai abundentă în laptele matern, după grăsimi și carbohidrații numiți lactoză, și reprezintă până la aproape zece procente din laptele matern - mai mult decât proteinele.

Puteți împărtăși mai multe despre modul în care HMO hrănește sistemul imunitar al unui copil?

HMO-urile hrănesc bacteriile benefice din intestin, unde se găsește aproximativ 70% din sistemul imunitar al bebelușului, dar ceea ce este foarte special la HMO este că sunt absorbite în sânge, astfel încât să susțină sistemul imunitar dincolo de intestin.

Există peste 150 de tipuri diferite de HMO și cel mai abundent în laptele majorității mamelor este 2’-Fucosilactoză sau 2’-FL.

Pe lângă rolul său prebiotic, HMO 2’-FL este benefic pentru dezvoltarea intestinului și a sistemului imunitar al bebelușilor.

Nu numai că HMO-urile susțin sistemul imunitar prin acțiune în intestin, dar pot afecta și sănătatea intestinului.

De fapt, HMO-urile s-au dovedit a sprijini digestia; și au fost, de asemenea, legate de un risc redus de infecții intestinale și respiratorii.

Cu potențialul imens al HMO-urilor pentru dezvoltarea bebelușilor, echipa mea de oameni de știință de la Abbott a petrecut mai mult de 15 ani studiind cum să adauge acest ingredient special la formula pentru bebeluși.

Am lucrat la multe inovații, iar HMO-urile nu fuseseră adăugate niciodată la formulă. Personal, mă simt foarte mândru că munca noastră poate avea un impact care poate schimba viața atât asupra părinților, cât și asupra copiilor.

beneficiile

Care este semnificația introducerii de către Abbott a Similac cu HMO-uri?

Nimic nu poate înlocui laptele matern, dar pentru mamele care nu pot sau aleg să nu alăpteze sau pentru cei care au nevoie de suplimente, o formulă pentru sugari cu 2’-FL HMO este cu un pas mai aproape de reducerea decalajului.

Prin valorificarea calităților unice ale HMO-ului 2’-FL în formula Similac, putem sprijini dezvoltarea sistemului digestiv și imunitar al bebelușilor și le putem oferi un beneficiu disponibil doar copiilor alăptați la sân.

După mai mult de 20 de studii clinice și preclinice, Similac este primul produs din lume și din Vietnam care este fortificat cu HMO și acesta este unul dintre cele mai mari progrese în nutriția pediatrică din ultimul deceniu.

Similac conține, de asemenea, DHA, luteină și vitamina E naturală, care constituie un amestec important pentru a sprijini dezvoltarea creierului unui bebeluș. Acum, odată cu întărirea HMO-urilor în compoziție, Similac poate aduce beneficii duale pentru a sprijini dezvoltarea imunității și a cunoașterii, reducând astfel semnificativ diferența dintre bebelușii alăptați și cei hrăniți cu lapte.

Sunt foarte fericit să știu că Similac cu HMO a fost alegerea de încredere a peste un milion de mame din întreaga lume de la prima lansare în 2016.

La Abbott, vrem să le oferim părinților alegeri și să ne asigurăm că bebelușii au cel mai puternic început posibil în viață.

Ca mamă, vei dori și cele mai bune lucruri pentru copiii tăi. Dragostea de mamă te îndeamnă să fii dedicat cercetării HMO?

Da! Nu sunt doar un om de știință, ci și o mamă a trei fii. Acesta este un fel de motivație pentru mine de a încerca mai mult să îmbunătățesc formula pentru mai mulți copii și familii.

Fiul meu cel mare Alec a avut icter în primele câteva săptămâni de viață. A fost o perioadă destul de grea. Deși am reușit să evităm spitalizarea, el trebuia hrănit la fiecare două ore. Avea nevoie de monitorizarea aportului când soțul și mama mea l-au hrănit. Așadar, pe lângă laptele matern, el a avut sprijinul formulelor pentru sugari, care a avut un impact important asupra vieții sale și a vieții noastre.

Potențialul HMO-urilor este încă foarte mare! Echipa mea de la Abbott este foarte curioasă să înțeleagă mai multe despre beneficiile suplimentare ale HMO-urilor.

În calitate de pionier în domeniu, conducem revoluția HMO și avem peste 100 de oameni de știință la nivel global care lucrează la ea.

Pentru a dezvălui unele dintre cercetările noastre recente, HMO-urile sunt împărțite în 2 categorii - HMO-uri neutre și acide.

Am început cercetarea HMO-urilor acide și am constatat că acestea au, de asemenea, potențialul de a sprijini imunitatea și cunoașterea și, în special, ajuta la alergii. Prin urmare, am început să încercăm să combinăm aceste două tipuri împreună pentru a maximiza beneficiile potențiale ale acestui ingredient unic pentru copiii din întreaga lume.

Vă mulțumim pentru conversație și sperăm să auzim în curând mai multe descoperiri de HMO de la dvs. și oamenii de știință Abbott!