Cum să faceți friteuza de porc perfectă! Această rețetă ușoară face bucăți de porc fragede, bine gătite, suculente și atât de aromate.
Ne place rețeta de friteuză ușoară, cum ar fi somonul nostru de prăjitură de aer, pieptul de pui cu pâine prăjită și preferatul cititorului nostru, aripile de pui cu pâine, așa că această rețetă este câștigătoare deoarece este la fel de ușor de realizat!
Friteuză de porc
Cotletele de porc fabricate în friteuza de aer fac o cină rapidă excelentă, ușoară, simplă și aromată! Această rețetă nu are pâine și folosește cotlet de porc cu os, care gătește mai repede, mai uniform și rămâne mai suculent.
Cotletele de porc sunt o alegere excelentă, deoarece sunt mai subțiri decât alte tăieturi, dar sunt încă suculente și au multă aromă dacă folosiți tăietura potrivită și le gătiți corect!
Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru cotletele de porc pâine într-o friteuză de aer, verificați cotletele mele de porc pâine (în curând).
De ce funcționează această rețetă
Rețeta Air Fried Pork Chop pe care o împărtășesc astăzi face cele mai bune cotlete de porc, pentru că vă arăt care tăieturi funcționează cel mai bine și cât timp le gătiți, astfel încât să fie exact cum vă place. A le face în friteuză înseamnă a folosi mai puțin ulei și mai puțină mizerie comparativ cu prăjirea la tigaie și carne mai suculentă care se face mai repede în comparație cu cotletele de porc coapte.
Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de friteuză în timp ce sunteți aici, încercați ofertele noastre pentru pui de friteuză sau cititorul nostru preferat, friteuri de cartofi cu friteuză. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva dulce după cină, consultați churros-ul nostru Air Fryer sau Donuts Air Fryer.
Cum se gătește cotletele de porc în friteuza cu aer
- Preîncălziți friteuza de aer la 400 F.
- Condimentați cotletele de porc și pulverizați-le cu spray de ulei de măsline.
- Așezați cotletele de porc în coș și gătiți-le până se rumenesc și fierte până la coacerea dorită, aproximativ 9-15 minute.
Cât timp să gătești cotlet de porc în friteuză
În funcție de grosimea cotletelor de porc cu os, gătiți-le pentru aproximativ 9-12 minute pentru mediu (temperatura internă 160F) sau 11-15 minute (temperatura internă 170F) pentru bine făcut. Recomand utilizarea unui termometru de citire instantanee!
Tăieturi de porc
Prefer să folosesc cotletele de coacă de porc cu oase de 1/2 inch pentru această rețetă! Cotletele mai groase sunt puțin mai suculente, dar durează mai mult timp pentru a găti. Cotletele de porc din fotografii sunt cotletele cu cozonac central, care aveau o grosime de aproximativ 1/2-inch și au durat 9 minute pentru a găti.
Cotlete de carne de porc (sau cotlete de carne de porc): Acestea sunt cele mai fragede cotlete de porc, au atât secțiuni de coapse, cât și secțiuni. Au un os în formă de T, care protejează carnea de gătit excesiv și conduce căldura în carne pentru o coacere uniformă.
Cotlete de porc (sau cotlete de porc): Tăiate din coada superioară, aceste cotlete de porc sunt practic aceleași cu coada centrală de mai sus, dar cu o secțiune puțin sau deloc.
Cotlete de coaste de porc: Această tăietură cu os din coapsă inferioară este, de asemenea, cunoscută sub numele de cotlet tăiat cu coaste de porc, cotlet de porc cu coaste sau tăiat capăt de cotlet de porc. Nu sunt la fel de fragede ca cotletele de porc, dar sunt totuși o alegere excelentă și, de obicei, mai puțin costisitoare.
Tăiere dezosată: Aceasta este secțiunea de coapsă a cotletului de coapse tăiată de la os. Deoarece nu au os, tind să se gătească prea mult și sunt cei mai puțin sensibili. Deoarece le lipsește grăsimea, acestea sunt de obicei mai puțin aromate. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de cotlet de lomb de porc fără os.
Ce merge bine cu cotletele de porc?
Friteuze pe care le folosesc și recomand:
Philips AirFryer: Acesta este un friteuz mai mic, perfect pentru 2 persoane. Îmi place că poți scutura coșul cu ușurință și simplitatea acestuia.
Ninja Foodi Grill: este un grătar de interior care poate, de asemenea, prăji, coace, deshidrata și prăji. Îmi place coșul mare de prăjit cu aer care este superficial și cât de ușor este de utilizat.
NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ!
Dacă ați încercat aceasta sau oricare dintre rețetele mele, nu uitați să evaluați rețeta și să-mi lăsați un comentariu. Îmi place să aud de la tine!