Așezați-vă într-un cinematograf întunecat cu prietenii dvs. și o cadă cu floricele cu unt sună ca o modalitate perfectă de a petrece o sâmbătă seara - și ar putea fi, dacă sunteți dispus să vă împărtășiți floricele cu întregul rând de cinefil din jurul vostru.

întunecat

O trecere în revistă a conținutului nutrițional al floricelelor de cinema arată o cantitate alarmantă de grăsimi, sare și calorii chiar și în cele mai mici dimensiuni. Studiul, de la Centrul pentru Științe în Interes Public, a analizat floricelele din trei lanțuri de cinematografe și a detaliat conținutul tuturor porțiilor oferite.

O cadă mare cu floricele la Regal Cinemas, de exemplu, conține 20 de căni de floricele și are 1.200 de calorii, 980 miligrame de sodiu și 60 de grame de grăsimi saturate. Adăugând doar o lingură de unt se adaugă 130 de calorii. Și nu uitați că vine cu reumpleri gratuite.

Nu e atât de flămând? Popcornul de mărime medie, care vine într-o pungă, conține aceeași cantitate ca cea mare. Și chiar și cele mici, la 11 căni, oferă 670 de calorii, 550 de miligrame de sodiu și 24 de grame de grăsimi saturate.

Descoperirile îi pot surprinde pe cei care aleg floricele la standul de concesiune, deoarece consideră că este o gustare relativ sănătoasă. De fapt, floricele de porumb simple cu aer sunt sărace în calorii și fără grăsimi saturate. Popcorn-ul de cinema, totuși, este introdus în ulei - adesea ulei de cocos, care este de 90% grăsimi saturate. Adăugați sare porțiunilor enorme și gustarea dvs. odată sănătoasă se transformă într-un infractor pentru sănătate.

„Problema aici este cantitatea”, a spus Marion Nestle, profesor de nutriție la Universitatea din New York. „Una dintre acele căzi mari reprezintă trei sferturi din caloriile unei zile”.

Chiar și cel mai „sănătos” eșantion de popcorn testat, o dimensiune mică din AMC conținând 6 căni de popcorn, avea 370 de calorii, suficient pentru a justifica împărtășirea cu un prieten și mâncarea unui sâmbure la un moment dat pentru a-l rezista pe durata unui film.

"Dacă ai mânca doar o ceașcă sau două, nu ar conta aproape la fel de mult." A spus Nestle.

Cel de-al treilea lanț de cinematografe testat, Cinemark, este puțin mai bun decât concurenții săi, deoarece își face popcornul în ulei de canola nehidrogenat în loc de ulei de cocos. Cada mare a lui Cinemark conține 17 căni de floricele cu 910 calorii și 4 grame de grăsimi saturate, precum și 1.500 de miligrame de sodiu - aproape suficiente pentru întreaga zi.

O modalitate de a-ți face popcornul mai sănătos? Rugați teatrul să scoată o porție fără sare. Două dintre cinematografele cărora le-au fost testate floricele au spus că vor obliga o astfel de cerere.

Cu toate acestea, cel mai bun mod de a-ți face gustarea de film mai sănătoasă ar fi să sari peste floricele - și standul de concesiune - cu totul.

„Ați putea împărți o cadă cu floricele cu 10 prieteni”, a spus Dr. A spus Nestle. „Sau, ce concept, urmărește filmul fără să mănânci nimic”.

Comentariile nu mai sunt acceptate.

Nu există un colț din viața noastră pe care poliția alimentară să nu-l invadeze? Dacă mama-găină Marion vrea să mănânce bastoane de morcov la cinematograf, este dreptul ei. Dar aș prefera să duc o viață cu două săptămâni mai scurtă și plină de mult mai multă plăcere.

„Plăcerea”, pentru cei neinițiați, este un concept care îi înnebunește pe cei care se ocupă de stilul de viață și cu alte nebune.

Suntem adulți. Ne putem alege propriile gustări, mulțumesc.

Uau, am crezut că am traversat acest drum cu ani în urmă, când CSPI sau un alt grup de supraveghere a făcut o expunere pe floricele de teatru. Sunt șocat să văd că profilul de sănătate nu s-a schimbat.

În sala de cinema modernă, filmul este un lider în pierderi. Banii se fac la standul concesiunii. Cunoastere comuna. Având în vedere valoarea intelectuală și artistică a filmului contemporan „blockbuster”, este adecvat doar ca gustările să fie echivalentul nutrițional. Vă puteți putrezi stomacul și creierul în același timp.

Fără surprize aici. Conținutul nutrițional al popcornului de cinema nu s-a schimbat semnificativ în cel puțin o jumătate de secol.

Ceea ce s-a schimbat sunt dimensiunile de servire. Nu cred că există o mare întrebare că creșterea dimensiunilor de servire a alimentelor pentru îngrășare și disponibilitatea noastră de a mânca totul, au fost un factor imens în creșterea obezității noastre colective în ultimii 50 de ani.

De fapt, îmi place articolul. Atât profesorul meu, cât și eu, după ce am mers la teatrele AMC de aici în LA în diferite ocazii, ne-am îmbolnăvit drastic după ce am comandat și am mâncat floricele produse de ei. Apoi, când l-a sunat pe manager în mai multe rânduri, a fost „misterios” întotdeauna în afara biroului și nu ne-a returnat apelurile.

Presupun că văd de ce acum ....

Nu sunt deloc surprins. De fapt, am crezut că acest lucru se știe deja. Un alt motiv pentru care evit să merg la filme în teatre este cât de tare este nivelul de sould. Dar acesta este un alt subiect.

Mi-aș dori să nu fi citit asta. Îmi place atât de mult o pungă mică de popcorn fără unt cu un film. Acestea fiind spuse, nu este atât de surprinzător. Popcorn-ul cinematografic este întotdeauna mult mai sărat și untos decât orice apar în casă.

Ce poliție alimentară? Nimeni nu propune interzicerea acestor lucruri. Dacă vrei să-ți alegi propriile gustări și să ai plăcerea floricelelor de film, atunci bine ... dar măcar să știi în ce te afli.

Pari opus chiar să știi despre valoarea de sănătate a filmului cu popcorn. Nu pledați pentru o viață plăcută; pledezi pentru ignoranță.

Într-o notă aferentă, porcării sfinte. Habar n-aveam că aceste lucruri erau atât de nesănătoase. Și de ce un mare la Regal are aceeași dimensiune ca un mediu?

Mă duc să văd un film o dată la două luni și, când o fac, primesc floricele. De asemenea, am crezut că aportul zilnic de sodiu este de 2500 mg, nu de 1500 mg, și de când este maximul zilnic de calorii 1600? Popcorn-ul filmului este nesănătos, sigur, dar aceasta este o problemă doar dacă tundeți frecvent o cadă. Moderarea este cheia - nu este nimic în neregulă cu mâncarea nedorită, atâta timp cât nu este tot ceea ce mănânci.

Este timpul ca cineva să facă o expunere asupra expunerilor CSPI. Uleiul de nucă de cocos este sănătos pe măsură ce ies toate. Da, conține grăsimi saturate, dar nu toate grăsimile saturate sunt similare. Google termeni „ulei de nucă de cocos grăsimi saturate” și decide pentru tine.

S-ar putea să obțineți 1200 de calorii din floricele de film sau nu. Având în vedere cât de prost tratează CSPI problema grăsimilor saturate, cine știe cum au numărat caloriile într-o pungă de floricele? Popcornul în sine oferă probabil 200 de calorii, așa că restul trebuie să provină din grăsimi. 1.000 de calorii de grăsime implică un plin de cinci uncii de ulei de cocos în fiecare pungă.

Când fac popcorn acasă cu ulei de cocos, nu folosesc aproape atât de mult ulei. Sunt teatrele mult mai risipitoare decât mine sau CSPI inventează lucrurile?

Singurul lucru surprinzător la această informație este că oricine este surprins! Am crezut că este un fapt binecunoscut că floricelele de cinema sunt încărcate cu calorii și grăsimi.

Este bine să vă răsfățați ocazional dacă credeți că merită. Dar măcar știi în ce te bagi.

Uit numele comediantului, dar una dintre cele mai amuzante replici pe care le-am auzit despre concesiunile de filme a fost un răspuns la întrebarea: „ți-ar plăcea unt pe asta?”

Comediantul a răspuns: "Este de fapt unt sau doar acel 10W40 fierbinte pe care voi îl puneți de obicei pe floricele?"

Serios, oricine primește acele lucruri pe floricelele de film ar putea la fel de bine să mănânce trei linguri de Crisco și să-l numească chiar

Pop propriile tale! Puteți controla pregătirea, cantitatea de sare și unt, porția totală și va avea un gust ASA mult mai bun decât cartonul încălzit pe care îl primiți la cinematografe. Ca să nu mai vorbim că va fi un ordin de mărime mai ieftin.

BTW, vreau să spun cu adevărat pop-ul dvs. - din nucleu - nu cu microundele.

Țara noastră este atât de bogată și abundentă cu hrană și resurse naturale. De ce continuăm să ne otrăvim? Acest articol despre floricele de porumb este simptomatic pentru industria alimentară prelucrată mai mare.

Prea multă sare, uleiuri hidrogenate, grăsimi saturate, antibiotice din carne ....

Cu toate acestea, mă bucur că astfel de articole îi ajută pe oameni să facă alegeri în cunoștință de cauză.

De asemenea, cu cât popcornul este mai sărat, cu atât îți face să simți gura, cu atât este mai probabil să obții un sifon cu el.

Atâta timp cât cinematografele trebuie să vândă concesii supraevaluate pentru a câștiga bani înapoi pe filmele lor lider de pierderi, aceasta va fi realitatea.

Așadar, nu-l mâncați în fiecare zi. CE CONCEPT. La naiba, mănâncă foarte mult dacă ai chef. Pur și simplu nu o faceți foarte des.

În altă ordine de idei, altcuiva îi place să apară aer? Aceste lucruri sunt grozave și, chiar și cu aceeași cantitate de unt/sare, ar avea probabil jumătate din calorii. Și are un gust mai bun!

Mă bucur că știu că unele dintre aceste teatre folosesc din nou ulei de cocos. Aș mânca ulei de nucă de cocos sănătos peste ulei de canola în orice zi!

Cui ii pasa? Merg la film cu fiul meu poate de două ori pe an și IUBIM floricelele. Nu o să-mi fac griji!

Nu spune nimănui, dar îmi aduc propriile floricele la cinematograf. Totuși este în regulă, pentru că oricum este gratuit.

Eu și soțul nostru tocmai am venit cu o modalitate rapidă, gustoasă, destul de sănătoasă de a ne crea propriile floricele.

Am primit unul dintre acele poppers retro cu aer cald de la Bed, Bath și Beyond pentru 20 $ cu un cupon.

Lucrurile astea sunt destul de fade și îngrozitoare - dar am venit cu o soluție.

1. Folosiți un castron mare cu un capac care se fixează pentru a prinde floricelele.

2. Măcinați niște sare Kosher într-o mini râșniță de cafea/condimente într-o pulbere frumoasă. Salvați extra.

3. Pe măsură ce floricelele ies din popper, lovește-l cu niște spray-uri de ulei de măsline.

4. Presărați un pic de sare praf.

5. Puneți capacul pe floricele și dați-i o agitare bună.

BIngo. Ai popcorn gustos fără toată grăsimea - și ai controlat sarea.

NICIODATĂ nu aș mai mânca popcorn pop-air-uri cu aer cald - prea lipsit de gust - dar acest lucru este delicios!

Iată un titlu general care va funcționa pentru toate aceste povești:
TOT CE ÎȚI FĂCURĂ O să te omoare.

AȘA OPRIȚI-VĂ DE BUCURĂRI.

DAR APOI VOI ORICUM.

În calitate de cercetător în domeniul siguranței alimentelor, în ultimii 10 ani am dezvoltat un scepticism profund pentru munca care iese din CSPI. Munca lor nu este obiectivă (culegerea unor date și ignorarea altora), este realizată în vid și pare să fie mereu la „atac”.

Așa cum au subliniat deja mai mulți comentatori aici, nu mergem atât de des la filme și, de obicei, împărtășim un popcorn mare decât să consumăm întreaga cadă individual. Iar uleiul de cocos este într-adevăr bun pentru sănătate. Poate că singurul punct în care sunt de acord cu studiul este nevoia de a reduce sarea.

Din nou, din moment ce floricelele de film sunt consumate atât de rar, de ce să nu vă răsfățați? Poate că am fi de fapt cu toții mai sănătoși dacă am înceta să ne obsedăm de lucruri și să ne relaxăm și să ne bucurăm de viață.

De când este un secret faptul că floricelele de cinema au o mulțime de calorii?

Nu sunt prea surprins de acest lucru; doar senzația pe care o am după șlefuirea unei căzi cu floricele (gură uscată, sărată, probleme de respirație) este suficientă pentru a-mi spune că nu este prea bine pentru mine. Vă mulțumim pentru sfaturi despre cum să o faceți mai sănătoasă!

Yikes! Poate că lanțurile de cinematografe ar trebui să înceapă să posteze conținutul caloric al mâncării lor în meniurile lor ...

Cred că cel mai trist lucru este că floricelele lor nici măcar nu au un gust atât de bun. Dacă voi avea toată grăsimea și sarea, gura mea își dorește banii și caloriile!

Mănâncă-l dacă vrei - dacă nu mergi la film în fiecare zi. Cui ii pasa?